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Épicerie fine italienne
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Panettone fourré fruits/crème limoncello 1 kg

(Code: SDRGIROFR1000)
48,40 EUR
Indisponible
Panettone fourré fruits/crème limoncello 1 kg

Salvatore de Riso (Sal de Riso) est l'un des maître pâtissiers les plus réputés d'Italie. Issus de son laboratoire de la célèbre côte amalfitaine, en Campanie, ses panettoni sont des régals pour la bouche et les yeux : n'utilisant que des ingrédients sélectionnés, ses créations sont des pâtisseries de grande qualité et également des oeuvres d'art. Le panettone Girontondo di futta ("farandole de fruits"") est une exquise gourmandise : il est fourré de fruits (abricot, pomme confite, orange, citron de la côte amalfitaine, fruits des bois) et de crème délicatement parfumée à la liqueur limoncello.

Quantités très limitées. Chaque panettone est fourni avec un magnifique sac Sal de Riso.

ORIGINE
:  Région de Campanie, ville de Tramonti.

PRODUCTEUR : SAL DE RISO.

COMPOSITION :
Farine de blé tendre type 00, Beurre frais de bufflone (buffala) 12,85%, Jaune d'oeuf frais cat. A 9,70%, Eau, Sucre, Levure naturelle (gluten), Miel d'acacia italien, Sel, Malt liquide, Vanille en poudre Bourbon. Farce : Abricots confits, 7%, Cubes de pomme confites 7%, Cubes d'oranges confites 6%, Citron de la côte amalfitaine IGP confit 5%, Fruits des bois 3%, Pâte d'orange et citron 1,9%, Crème de limoncello 0,7%. Glace : Crème de limoncello, Chocolat blanc,

COMMENT LE DEGUSTER : Il est parfait dès le petit déjeuner, sur vos tables de fêtes, en dessert. A savourer avec l'un de nos vins blancs pétillants comme le Moscato d'Asti, le Brachetto d'Acqui, le Spumante Fior d'Arancio.ou le Recioto della Valpolice

PLUS D'INFO : La Strega est une célèbre et ancienne liqueur de couleur jaune, toujours produite à Benevento, dans la même région de Campanie. Sal de Riso n'utilise que matières premières de très haute qualité, du lait frais, de la crème fraiche et les meilleurs ingrédients d'Italie (citron de la côte amalfitaine, pistache de Bronte, beurre de lait de bufflone, liqueur Strega, etc), sans graisses hydrogénées ni conservateurs. Il a obtenu de nombreux prix, entre autre il a été élu "pâtissier de l'année 2010/2011" en Italie et a été reconnu en 2016 par le World Pastry Star (WPS) comme étant l'un des 10 meilleurs pâtissiers au monde pour l'organisation de son laboratoire de production.


Date Limite d'Utiliation Optimale : 27/01/2017




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Avis clients
 5/5
Je le goûterai en famille, à Noël, mais je sais déjà que les panettones de GUSTO ITALIA sont les meilleurs !