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Parmesan-Reggiano AOP affiné 30 mois (plusieurs poids)

(Code: CANTPAREG2503022)
Poids :
8,24 EUR
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Parmesan-Reggiano AOP affiné 30 mois (plusieurs poids)
Important : Choisissez d'abord le poids du Parmesan en dessous du code article ci-dessus

Le "roi des fromages italiens". Ce Parmigiano-Reggiano Collina est le haut de gamme du Parmesan : affiné au minimum 30 mois. C'est un produit rare et exceptionnel que nous avons sélectionné avec soin : Son arôme et sa saveur sont uniques. L'emballage d'aluminium opaque permet un vide à froid, sans addition de sel : Pour un transport et une longue conservation parfaits.

ORIGINE : Emilie-Romagne, ville de Sant' Ilario d'Enza.

PRODUCTEUR : CANTARELLI.

COMPOSITION : Parmesan-Reggiano AOP (Appellation d'Origine Protégée), au lait cru de vache (16 litres de lait pour 1 kg de fromage). Affinage minimum 30 mois.

COMMENT LE DEGUSTER : Taillé en copeaux pour l'apéritif (à essayer avec quelques gouttes de vinaigre balsamique), pour le repas, pour un petit creux. C'est un régal gratté sur les pâtes, les risotti, les potages ou en copeaux sur les carpaccio, les salades, sur une viande (avecune goutte d'huile d'olive), au four avec des légumes,... Important : Une fois ouvert, le garder dans son emballage aluminium pour une conservation optimale. Idéal avec un vin Lambrusco de la même zone ou avec un vin blanc sec.

PLUS D'INFO : Les origines du Parmesan remontent à l'antiquité. Le Parmigiano-Reggiano provient exclusivement des provinces de Parme et Reggio Emilia. Cantarelli, artisan fromager depuis 1876, se distingue par l'utilisation de l'affinage au naturel (dans des caves en pierre du 19ème siècle) ce qui exalte particulièrement l'arôme et le goût du Parmesan.

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Avis clients
 5/5
Poids : 270
Très bon !!
 5/5
Poids : 260
Le parmesan sera toujours un ami des pâtes cuisinées à l'italienne.
 5/5
Poids : 250
Qualité suivie.
 5/5
Poids : 270
Excellent.
 4/5
Poids : 220
Super rapport Q/Prix, enfin du parmezan qui a du gout.
 5/5
Poids : 280
Parmesan au top je le recommande.
 5/5
Poids : 240
Très bon.
 4/5
Poids : 230
Toujours aussi parfumé.
 5/5
Poids : 250
Super produit.
 5/5
Poids : 270
Très bonne qualité de Parmesan.