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Épicerie fine italienne
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Pâte de noisette Piémont IGP BIO 300 gr

(Code: ALTPASNBIO300)
14,90 EUR
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Pâte de noisette Piémont IGP BIO 300 gr
Cette pâte de noisette toastée du Piémont certifié bio est un produit d'exception, rare et irrésistible. La noisette du Piémont (qui est labellisée IGP : Indication d'Origine Protégée) est la plus réputée, notamment pour la pâtisserie et la composition de la célèbre spécialité chocolatière Gianduja. Cette pâte est toastée à un degré "moyen".

ORIGINE
: Piémont, ville de Cerretto Langhe.

PRODUCTEUR : ALTALANGA.

COMPOSITION : Pâte de noisette Noisettes toastés du Piémont type "Tonda Gentile Trilobata", Certifiées biologiques et d'Indication Géographique Protégée (IGP).

COMMENT L'UTILISER : Idéale en dessert, avec les glaces, les crêpes, les crèmes, pour sucrer le café. Parfaite pour toute recette de pâtisserie à base de noisettes, pour réaliser du Gianduja ou des pralinés. A tester également à l'apéritif (par exemple sur des crostini, avec des fromages et de la charcuterie). On peut aussi l'utiliser en pesto avec les pâtes. A conserver dans un lieu frais et sec.

PLUS D'INFO : La Noisette du Piémont «Tonda Gentile delle Langhe» est considérée comme la meilleure au monde. La région des Langhe est un terrain fertile : Au coeur de la zone de production IGP, la jeune entreprise Altalanga se distingue par la cultivation de ses noisetiers en agriculture biologique.


Les labels de ce produit
  • Label BIO
  • Label IGP


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