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Épicerie fine italienne
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Radiatori 500 gr

(Code: CEQRADIAT500)
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Radiatori 500 gr
Ces pâtes artisanales Radiatori ont un format très original qui rappelle un ancien radiateur automobile, d'où leur nom. Leur forme est idéale pour retenir les sauces et les ingrédients : elles sont très goûteuses de part leur volume et cette forme si spéciale !

ORIGINE
: Région du Latium, ville d'Acquapendente.

PRODUCTEUR CERQUETO.

COMPOSITION : Semoule de blé dur italien, Eau. Peut contenir des traces d'oeufs et de mollusques.

COMMENT LES DEGUSTER : Cuisson en 12 minutes, pour environ 6 personnes. Nous vous conseillons d'y ajouter juste un filet d'huile (accompagné ou non d'ail) ou une simple passata de tomate ou tomate/piment. Ces Radiatori sont également parfaites avec une sauce à la viande, à la saucisse, au légumes. Un vin rouge toscan Chianti, Brunello di Montalcino ou blanc Est!Est!!Est!!! les accompagnera idéalement.

PLUS D'INFO : Ce format de pâtes Radiatori (radiateur) aurait été crée entre les deux guerres mondiales. On dit aussi que ce design très original serait inspiré du radiateur d'une Bugatti
Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.

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