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Épicerie fine italienne
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Riccioli noires et jaunes riz/maïs 250 gr

(Code: ANMRICMER250)
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Riccioli noires et jaunes riz/maïs 250 gr
Ces Riccioli artisanales sont des pâtes diététiques, sans gluten et 100% naturelles : Elles sont à base du fameux riz noir Venere et de maïs. Ce qui leur donne ces deux couleurs noir et jaune. Les Riccioli sont des pâtes courtes, en forme d'hélice.

ORIGINE : Région du Piémont, ville de Diano d'Alba.

PRODUCTEUR :
L'ANTICA MADIA.

COMPOSITION : Farine de maïs 75%, Riz Venere 25%, Eau.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 5 personnes. Faire cuire environ 4 minutes dans l'eau bouillante. Parfaites avec toutes nos sauces tomates (ragù di carne, fruits de mer, légumes, etc), pestos, sauces autres saveurs.

PLUS D'INFO :  Un vin de la même région du Piémont, en rouge (Dolcetto d'Alba, Verduno Pelaverga, Barbera d'Asti) ou en blanc (Favorita, Roero Arneis) formeront un accord parfait avec ces pâtes bicolores sans gluten.


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