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Épicerie fine italienne
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Spaghetti de Sicile BIO 500 gr

(Code: VALSPABIO500)
3,95 EUR
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Spaghetti de Sicile BIO 500 gr
Ces pâtes Spaghetti, artisanales et certifiées biologiques, utilisent uniquement du blé et de l'eau provenant du Parco delle Madonie (région de Palerme en Sicile). Elles sont produites dans un moule en bronze et séchées longuement : des techniques à l'ancienne qui assurent une qualité et un goût parfaits. Goûtez la différence ! 

ORIGINE : Région de Sicile, ville de Valledolmo.

PRODUCTEUR : VALLOLMO.

COMPOSITION : Semoule de blé dur certifiée biologique, Eau.

COMMENT LA DEGUSTER : Faire cuire "al dente" pendant environ 9 minutes dans un litre d'eau salée (10 gr de sel). Ces Spaghetti sont parfaits avec les sauces issues des tomates Siccagno de la même ville : Passata, sauce au fenouil sauvage, sauce piquante au piment peperoncino.

PLUS D'INFO :
Le producteur Vallormo utilise uniquement pour ses pâtes artisanales et biologiques la semoule de blé dur et l'eau locales du Parc delle Madonie (entre Palerme et Cefalu). De plus elles sont produites avec des moules en bronze, ce qui assure une très bonne rugosité : la pâte peut donc mieux retenir la sauce. Enfin leur temps de séchage est long, ce qui garantit un goût et une qualité idéales. Du même terroir sont issues les fameuses tomates Siccagno : nous vous proposons aussi les sauces du producteur Rinascita parfaites avec ces spaghetti


Les labels de ce produit
  • Label BIO


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