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Épicerie fine italienne
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Sauce tomate artichaut/fenouil sauvage 190 gr

(Code: DALSCARF180)
4,90 EUR
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Sauce tomate artichaut/fenouil sauvage 190 gr
C'est une sauce typiquement sicilienne. Elle allie l'artichaut au fenouil sauvage, tout deux très présents dans la gastronomie traditionnelle de l'ile. 100% naturelle, elle accompagnera toutes les pâtes et aussi les poissons, viandes, volailles, etc.

ORIGINE
: Région de Sicile, ville de Caltanissetta.

PRODUCTEUR : D'ALFREDO.

COMPOSITION : Pulpe de tomates 69,5%,Artichauts 12%, Fenouils sauvages 12%, Oignons 4%, Huile d'olive extravierge de Sicile 2%, Ail 0,4%, Sel 0,1%.

COMMENT LA DEGUSTER : Idéale avec toutes les pâtes (verser directement sur les pâtes cuites), le riz et en accompagnement de poissons, viandes, volailles.

PLUS D'INFO : Le fenouil sauvage est une herbe particulièrement utilisée dans la cuisine sicilienne. Marié à l'artichaut dans cette recette traditionnelle c'est un délice ! L'huile d'olive extravierge utilisée est celle de notre producteur sicilien Arkè.


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