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Épicerie fine italienne
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Tarallini à l'épeautre BIO 250 gr

(Code: PUGFARRBT250)
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Tarallini à l'épeautre BIO 250 gr
Ces Tarallini goût nature sont à l'épeautre, une céréale très ancienne proche du blé mais plus riche en vitamine B, sels minéraux et fibres. Les Taralli sont une spécialité boulangère originaire des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Ces snacks artisanaux sont excellents à l'apéritif ou pendant les repas en remplacement du pain.  100% naturels, ils sont sains, peu caloriques et ne contiennent pas non plus de levure ni d'huile de palme.

ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Conversano.

PRODUCTEUR : PUGLIA SAPORI.

COMPOSITION : Ingrédients BIO : Farine d'épeautre type "0"
, Vin blanc, Huile d'olive extra vierge 16%, Sel. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumières et de chaleur.

COMMENT LES DEGUSTER : Tout simplement comme snack à l'apéritif, avec des antipasti, de la charcuterie, des fromages. Les Taralli remplacent également très bien le pain des repas. Une présentation originale est de mettre sur le tarallo un anchois roulé avec une câpre.

PLUS D'INFO : 
L' épeautre est appelé aussi "blé des gaulois". Sa culture remonterait à plus 9000 ans avant Jésus Christ. Il s’agit d’une céréale rustique, proche du blé mais dont les vertus sont nombreuses et supérieures : Il contient plus de sels minéraux (sodium, calcium, potassium, magnésium, silicium, phosphore, soufre, fer), plus de vitamines B et plus de fibres.


Les labels de ce produit
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