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Riz Carnaroli en boite carton 1 kg
(Code: BELVRICAR1000)
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4,50 EUR

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Ce riz Carnaroli est LE riz parfait pour le risotto, reconnu par les chefs. Il est cultivé dans la plaine du Pô. Cette région est la région de production de riz la plus importante en Europe

ORIGINE : région du Piémont, ville de Bianze.

PRODUCTEUR : CASCINA BELVEDERE.

COMPOSITION : 100% riz Carnaroli.

COMMENT LE DEGUSTER : Cuisson à l'eau bouillante salée pendant environ 25 minutes.C'est un riz long grain au goût subtil, d'une couleur très blanche. Il a comme caractéristique unique de prendre le goût des aliments avec lesquels il cuit. Outre les risotto il est parfait également en salade de riz ou pour une paëlla.

PLUS D'INFO : C'est le type de riz utilisé qui fait la réussite du risotto, son onctuosité et son crémeux. Le riz Carnaroli libère son amidon pendant sa cuisson, ce qui lui permet de devenir moelleux tout en restant ferme et non collant.

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