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Pâtes Garganelli 250 gr
(Code: RUSTGARG250)
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4,40 EUR

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Ces pâtes Garganelli sont des pâtes artisanales en forme de petits tubes coupés et striés. Leur forme permet de retenir la sauce et elle sont idéales pour toute recette de pâtes chaudes ou froides.

ORIGINE : Abruzzes, ville de Pianella.

PRODUCTEUR : RUSTICHELLA D'ABRUZZO.

COMPOSITION : Semoule de blé dur, oeufs entiers 23,5%, eau.

COMMENT LES DEGUSTER : Faire cuire environ 10 minutes (ou "al dente") les pâtes dans de l'eau bouillante. Idéales avec toutes les sauces de notre sélection. Pour 4/5 personnes. Nous vous recommandans un vin rouge Montepulciano d'Abruzzo ou Sangiovese di Romagna avec ces Garganelli.

PLUS D'INFO : Les Garganelli sont des pâtes très anciennes et typiques de la région d'Emilie-Romagne (Imola, Parme, Bologne, etc). Ces pâtes, idéales avec toutes les sauces, sont un classique des sauces crémeuses ou simplement avec du Parmesan râpé et de la noix de muscade.

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