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Épicerie fine italienne
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Cantuccini de Prato au chocolat 250 gr

(Code: DESBISPRACIO250)
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Cantuccini de Prato au chocolat 250 gr
Les fameux Biscotti di Prato sont également dénommé Cantuccini (ou Cantucci). Cette version (paquet rouge alors que les classiques sont en paquet bleu) est aux pépites de chocolat noir.  Les Cantuccini d'Antonio Mattei sont produits depuis 1858 en Toscane. Artisanaux, sans colorants ni conservateurs.

ORIGINE : Région de Toscane, ville de Prato.

PRODUCTEUR : ANTONIO MATTEI.

COMPOSITION : Farine de blé, Chocolat noir (20%), Sucre, Pâte de cacao, Beurre de cacao, Dextrose. Emulsionant : lécithine de soja, Arôme naturel de vanille, Oeufs frais. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

COMMENT LES DEGUSTER : Seuls ou -comme le veux une célèbre tradition vivace- trempés dans le fameux vin liquoreux Vinsanto (voir notre rubrique "Vins de desserts").

PLUS D'INFO : Depuis 1858, la boutique Antonio Mattei produit des Biscotti di Prato aux amandes. C'est toujours aujourd'hui un rendez-vous célèbre de Prato. Les toscans aiment aussi déguster les Biscotti di Prato trempés dans la liqueur Amaretto aux amandes, le Marsala, le café ou le thé.


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