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Épicerie fine italienne
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Fettucine aux oeufs 500 gr

(Code: DIAFETTU500)
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Fettucine aux oeufs 500 gr
Ces Fettucine sont d'une largeur de 1 cm et enroulées en forme de nid (nidi en italien). Nous avons sélectionné ces pâtes artisanales gastronomiques aux oeufs pour leur goût et leur qualité supérieure. Elles sont idéales avec toutes nos sauces. Un régal simple et bon !

ORIGINE : Région de Lombardie, ville de 
Cura Carpignano.

PRODUCTEUR : DI AMANTE.

COMPOSITION : Semoule de blé dur, Oeufs 20%. Contient du gluten et des oeufs, peut contenir des traces de soja et de mollusques.

COMMENT LES DEGUSTER : Pour environ 6/7 personnes. Faire cuire environ 9 minutes dans l'eau bouillante. Elles se marient parfaitement avec toutes nos sauces tomates.
Nos vins en accord parfait avec ces Fettucine : Chianti, Barbera d'Asti, Lambrusco (rouges) et Roero Arneis, Vernaccia di San Gimignano, Prosecco (blancs).

PLUS D'INFO : 
Di Amante (jeux de mot avec Diamante, diamant en italien) est un producteur familial de pâtes artisanales depuis 1999, dans la région de Pavie, en Lombardie. Il se distingue par la haute qualité de ses pâtes, avec un procédé unique de laminage qui les rapprochent des pâtes faites maison ainsi qu'un séchage lent et à basse température, gage d'un vrai savoir faire artisanal. C'est la deuxième génération de la famille Magni qui est aux commandes.


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