Fruits en pâte d'amande 200 gr : Description
La fameuse Frutta Martorana sont des fruits en pâtes d'amande -ou Massepain-, colorés et fondants. Nous avons sélectionnés les fruits à la pâte d'amande de cet artisan sicilien pour leur goût et leur authenticité. Ce panier en osier contenant 8 fruits classiques traditionnels est aussi un cadeau très original pour tous les amateurs de vraies spécialités siciliennes !
ORIGINE : Région de Sicile, ville de Belpasso.
PRODUCTEUR : PENNISI.
COMPOSITION : Panier en osier contenant 8 fruits. Sucre, Amandes, Miel. Colorants : E102, E110, E151, E124, E131, E122. Décoration : gomme laque. Arômes : vanilline, amande amère. Conservateur : Sorbate de potassium E202.
COMMENT LES DEGUSTER : A tout moment de la journée. Cette pâte d'amande sera parfaite accompagnée d'un vin doux/liquoreux comme le Passito de Pantelleria (Sicile), le Passito di Moscato d'Asti (Piémont) ou le Recioto (Vénétie) ou d'un vin doux pétillant comme le Spumante Fior d'Arancio ou la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.
PLUS D'INFO : La famille Pennisi, issue d'un petit village sur les pentes de l'Etna dans la région de Catane, est spécialisée depuis plus de 30 ans dans la fabrication artisanale des spécialités pâtissières siciliennes typique. La frutta Martorana (Frutta Marturana en dialecte sicilien) au massepain est leur spécialité historique. A l'instar des Cannoli, les spécialités à la pâte d'amande sont sans doute la douceur sucrée la plus connue de l'ile (on en rencontre aussi en forme d'animaux). Leur nom provient de l' Eglise de Santa Maria dell' Amiraglio dite aussi de la Martorana car fondée par Eloïse Martorana au 12ème siècle. Les soeurs de ce couvent eurent l'idée de peindre des fruits en pâte d'amande pour remplacer les fruits de leur jardin dans l'embellissement des lieux, à l'occasion de la visite du Pape de l'époque.
ORIGINE : Région de Sicile, ville de Belpasso.
PRODUCTEUR : PENNISI.
COMPOSITION : Panier en osier contenant 8 fruits. Sucre, Amandes, Miel. Colorants : E102, E110, E151, E124, E131, E122. Décoration : gomme laque. Arômes : vanilline, amande amère. Conservateur : Sorbate de potassium E202.
COMMENT LES DEGUSTER : A tout moment de la journée. Cette pâte d'amande sera parfaite accompagnée d'un vin doux/liquoreux comme le Passito de Pantelleria (Sicile), le Passito di Moscato d'Asti (Piémont) ou le Recioto (Vénétie) ou d'un vin doux pétillant comme le Spumante Fior d'Arancio ou la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco.
PLUS D'INFO : La famille Pennisi, issue d'un petit village sur les pentes de l'Etna dans la région de Catane, est spécialisée depuis plus de 30 ans dans la fabrication artisanale des spécialités pâtissières siciliennes typique. La frutta Martorana (Frutta Marturana en dialecte sicilien) au massepain est leur spécialité historique. A l'instar des Cannoli, les spécialités à la pâte d'amande sont sans doute la douceur sucrée la plus connue de l'ile (on en rencontre aussi en forme d'animaux). Leur nom provient de l' Eglise de Santa Maria dell' Amiraglio dite aussi de la Martorana car fondée par Eloïse Martorana au 12ème siècle. Les soeurs de ce couvent eurent l'idée de peindre des fruits en pâte d'amande pour remplacer les fruits de leur jardin dans l'embellissement des lieux, à l'occasion de la visite du Pape de l'époque.
