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Épicerie fine italienne
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Primitivo Puglia IGP 75 cl

(Code: VEVPPUGL75)
8,40 EUR
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Primitivo Puglia IGP 75 cl
Le Primitivo des Pouilles est l'un des plus anciens cépages italiens et le vins le plus connu de ce terroir du "talon" de l'Italie. Nous avons sélectionné ce Primitivo Puglia pour son rapport qualité/prix incomparable.

ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Leporano.

PRODUCTEUR : VARVAGLIONE VIGNE E VINI.

MILLESIME : 2014.

DEGRE d'ALCOOL : 13°.

CEPAGE :  100% Primitivo di Puglia. Un cépage plus connu sous l'appellation Zinfandel dont il est l'ancêtre.

CARACTERISTIQUES : IGP (Indication Géographique Protégée). Sa robe est rouge avec des reflets pourpres. Au nez des arômes intenses de fruits rouges, prunes, cerises à la liqueur, avec des notes de fruits secs et réglisse. En bouche il a du corps et il est bien structuré, tout en velouté. Ouvrir au moins 2 heures avant dégustation et servir à 17-18°.

GARDE : A boire dès à présent et dans les 3 ans.

SE MARIE BIEN AVEC :  A l'apéritif avec tous les antipasti de notre sélection et les spécialités épicées, avec les pâtes (les Orechiette sont les pâtes classiques de Pouilles). Parfait avec la charcuterie et toutes les viandes.

PLUS D'INFO : Ce producteur se trouve au coeur de la région de la Puglia (Pouilles) aux portes du Salento, une zone au climat et terroir parfaits pour le vin. C'est la 3ème génération de la famille Varvaglione qui est aux commandes. Cosimo Varvaglione, le patron, est reconnu internationalement comme un oenologue hors pair.  

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Avis clients
 4/5
Puissant en arômes de fruits rouges, se mariant parfaitement avec le gibier et les viandes rouges. Un délice !