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Épicerie fine italienne
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Pulpe de tomates BIO 690 gr

(Code: BREPOPAB690)
5,50 EUR
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Pulpe de tomates BIO 690 gr
La Polpa di pomodoro est une pulpe de tomates. C'est une spécialité typique de la gastronomie italienne, obtenue en réduisant des tomates pelées sans leurs pépins, avec du sel. C'est un coulis épais, à base de tomates et de basilic italiens et certifiés biologiques.

ORIGINE
: Région de Toscane, ville de Cecina.

PRODUCTEUR : BREZZO.

COMPOSITION : Jus et pulpe de tomates certifiées biologiques 99,3%, Sel marin 0,5%, Basilic certifié biologique 0,2%.

COMMENT LA DEGUSTER : Faire réchauffer cette pulpe de tomate quelques minutes et mélanger avec les pâtes. Idéale avec toutes les pâtes de notre sélection et aussi pour la pizza, les risotti, les volailles, les viandes blanches, le poisson, les haricots, lentilles, pois chiches, etc.

PLUS D'INFO : Sa texture liquide
permet de l'utiliser de 1001 façons.La polpa di pomodoro fait partie de la tradition culinaire de toutes les régions d'Italie mais surtout du sud, avec la confection en été de coulis de tomates locales en conserves stérilisées. Ces provisions servent ensuite pour toute l'année aux recettes de pâtes, pizza, viandes, légumes etc.

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