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Épicerie fine italienne
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Tomates San Marzano DOP 400 gr

(Code: AGRISAMAR400)
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Tomates San Marzano DOP 400 gr
Les fameuses tomates San Marzano ont le label DOP, c'est à dire "d'Origine Protégée". Ramassées uniquement à la main à pleines maturité elles sont originaires de la région du Vésuve, près de Naples. Entières et pelées, délicates, charnues et riches en saveur, elles conservent longtemps leur saveur dans leur jus. Idéales pour toutes les recettes typiques : Pizza, pâtes, sauces, accompagnements, etc.

ORIGINE
: Campanie, ville d'Acerra.

PRODUCTEUR : AGRIGENUS.

COMPOSITION : Tomates pelées d'origine protégée San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP,  Jus de ces tomates, Sel. Conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 3 jours une fois la boite ouverte.

COMMENT LES UTILISER : Simplement en les faisant cuire dans une poêle 10 minutes environ avec leur jus, en ajoutant sel, origan, basilic, persil, oignons, huile d'olive crue, etc selon vos envies. Ajouter tout type de pâtes cuites ou utiliser comme garniture pour la pizza authentique.

PLUS D'INFO : Ces célèbres tomates pelées ont été classées parmi les 10 meilleures d'Italie par le célèbre guide Gambero Rosso en 2014. Les tomates San Marzano sont cultivées sur les terres volcaniques aux alentours du Vésuve (région de Campanie, non loin de Naples). Leur nom provient de la ville du même nom. C'est une appellation d'origine protégée (Denominazione di Origine Protetta, ou DOP, en italien) depuis 1999. Agrigenus est une coopérative de producteurs appartenant au Presidium (ou Sentinelle) local de l'association internationale Slow Food.

Les labels de ce produit
  • Label DOP

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Avis clients
 5/5
Parfait pour réaliser des sauces.
 5/5
Excellentes tomates pour la sauce !
 5/5
Top.