Ces Cantuccini artisanaux sont au chocolat. Les fameux Cantuccini (ou Cantucci) sont des biscuits très croquants, spécialité traditionnelle de Toscane. Une gourmandise traditionnelle irrésistible pour les amateurs de chocolat...
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Colle Di Val d'Elsa.
PRODUCTEUR : MASONI.
COMPOSITION : Farine de blé, Sucre, Chocolat 15%, Jaune d'oeuf, Beurre, Oeufs, Agent de levure, Lait en poudre, Sel. Peut contenir des traces d'autres types de fruits à coques.
COMMENT LES DEGUSTER : A déguster seuls, avec une glace, ou -comme le veux une célèbre tradition vivace- trempés dans le fameux vin liquoreux Vin Santo. Les italiens les accompagnent aussi de liqueur Amaretto aux amandes, de café ou de thé.
PLUS D'INFO : Ces Cantuccini au chocolat sont une nouveauté du fameux producteur toscan artisanal Masoni. Les Cantuccini -ou Cantucci- sont typiques de la Toscane, même si on en trouve dans d'autres régions italiennes (Ombrie, Latium, Abruzzes, Marches, etc). La ville de Prato est également un haut-lieu avec les fameux Biscotti di Prato. Leur tradition remontent au Moyen-Age, où ils étaient offerts avec justement du Vin Santo à l'occasion des fêtes. Depuis 2016 ils ont obtenu le fameux label IGP au niveau européen (Indication Géographique Protégée). Masoni est en activité à Sienne depuis 1885.
Attention : Date Limite d'Utilisation Optimale : 31/12/2020
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