Pandoro de pâtissier 750 gr : Description
Le Pandoro est "l'autre panettone" des fêtes de Noël en Italie. C'est une brioche en forme de cloche, sans raisins secs ou écorces de fruits confits. Une découverte originaire de la ville de Vérone. Ce Pandoro est rigoureusement confectionné artisanalement par Eugenio Merlini, maître pâtissier des Abruzzes. Nous l'avons sélectionné pour son goût, son moelleux et sa qualité, dans le respect de la recette traditionnelle.
ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Colledara.
PRODUCTEUR : EUGENIO MERLINI.
COMPOSITION : Farine de froment, Beurre, Oeufs frais, Sucre, Levain mère naturel (froment), Miele, Beurre de cacao, Lait frais, Sel, Baies de vanille naturelle de Madagascar.
COMMENT LE DEGUSTER : Parfait dès le petit déjeuner, sur vos tables de fêtes, en dessert, à tout moment...Savourez le Pandoro accompagné d'un vin doux de dessert comme le Moscato d'Asti, le Brachetto d'Acqui, le Recioto ou le Passito di Pantelleria.
PLUS D'INFO : Le Maestro Eugenio Merlini représente la 4ème génération de pâtissier de la famille Merlini, dans la région de montagne des Abruzzes. Avec son épouse Ambra ils réalisent avec amour toute une gamme de spécialités pâtissière au pied du Gran Sasso, la montagne locale.
