Panettone fourré Café napolitain 500 gr (date dépassée) : Description
Salvatore de Riso (Sal de Riso) est l'un des maître pâtissiers les plus réputés d'Italie. Issus de son laboratoire de la célèbre Côte Amalfitaine, en Campanie, ses panettoni sont des régals pour la bouche et les yeux : n'utilisant que des ingrédients sélectionnés, ses créations sont des pâtisseries de grande qualité et également des oeuvres d'art. Le panettone al Caffè Napoletano est une exquise nouveauté gourmande : il est farci à la crème de vrai café expresso napolitain et de chocolat, et également recouvert de la même crème et de chocolat. Un clin d'oeil à la culture du café de Naples...
Quantité très limitées. Chaque panettone est fourni avec un magnifique sac Sal de Riso.
ORIGINE : Région de Campanie, ville de Tramonti.
PRODUCTEUR : SAL DE RISO.
COMPOSITION : Panettone sans raisins secs ni fruits confits, fourré au café expresso parfumé aux épices et pépites de chocolat. Farine de blé tendre type 00, Beurre frais 15,30%, Jaune d'oeuf frais pasteurisés 12,60%, Sucre blanc de canne italien, Eau, Levain naturel (gluten), Miel d'acacia italien, Orge lyophilisé, Café moulu soluble 0,55%, Sel marin Lait en poudre, Malt d'orge, Baie de vanille en poudre Bourbon. Farce : Chocolat 15,50%, Liqueur "Concerto d'Erba", Crème pâtissière au café, Arôme alimentaire alcoolisé au café 1,50%. Glaçage : Chocolat, crème pâtissière au café, Epices 0,30% (cannelle, clou de girofle, vanille Bourbon). Peut contenir des traces d'arachide, fruit à coque, sésame. Contient du gluten, orge, lait, soja, et oeufs.
COMMENT LE DEGUSTER : Il est parfait dès le petit déjeuner, sur vos tables de fêtes, en dessert. A savourer avec l'un de nos vins blancs pétillants comme le Moscato d'Asti, le Brachetto d'Acqui, le Spumante Fior d'Arancio.ou le Recioto della Valpolice
PLUS D'INFO : C'est une nouvelle création du pâtissier. Sal de Riso n'utilise que matières premières de très haute qualité, du lait frais, de la crème fraîche et les meilleurs ingrédients d'Italie (citron de la côte amalfitaine, pistaches de Bronte, etc), sans graisses hydrogénées ni conservateurs. Il a obtenu de nombreux prix, entre autre il a été élu "pâtissier de l'année 2010/2011" en Italie et a été reconnu en 2016 par le World Pastry Star (WPS) comme étant l'un des 10 meilleurs pâtissiers au monde pour l'organisation de son laboratoire de production.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 31/01/2023.
Quantité très limitées. Chaque panettone est fourni avec un magnifique sac Sal de Riso.
ORIGINE : Région de Campanie, ville de Tramonti.
PRODUCTEUR : SAL DE RISO.
COMPOSITION : Panettone sans raisins secs ni fruits confits, fourré au café expresso parfumé aux épices et pépites de chocolat. Farine de blé tendre type 00, Beurre frais 15,30%, Jaune d'oeuf frais pasteurisés 12,60%, Sucre blanc de canne italien, Eau, Levain naturel (gluten), Miel d'acacia italien, Orge lyophilisé, Café moulu soluble 0,55%, Sel marin Lait en poudre, Malt d'orge, Baie de vanille en poudre Bourbon. Farce : Chocolat 15,50%, Liqueur "Concerto d'Erba", Crème pâtissière au café, Arôme alimentaire alcoolisé au café 1,50%. Glaçage : Chocolat, crème pâtissière au café, Epices 0,30% (cannelle, clou de girofle, vanille Bourbon). Peut contenir des traces d'arachide, fruit à coque, sésame. Contient du gluten, orge, lait, soja, et oeufs.
COMMENT LE DEGUSTER : Il est parfait dès le petit déjeuner, sur vos tables de fêtes, en dessert. A savourer avec l'un de nos vins blancs pétillants comme le Moscato d'Asti, le Brachetto d'Acqui, le Spumante Fior d'Arancio.ou le Recioto della Valpolice
PLUS D'INFO : C'est une nouvelle création du pâtissier. Sal de Riso n'utilise que matières premières de très haute qualité, du lait frais, de la crème fraîche et les meilleurs ingrédients d'Italie (citron de la côte amalfitaine, pistaches de Bronte, etc), sans graisses hydrogénées ni conservateurs. Il a obtenu de nombreux prix, entre autre il a été élu "pâtissier de l'année 2010/2011" en Italie et a été reconnu en 2016 par le World Pastry Star (WPS) comme étant l'un des 10 meilleurs pâtissiers au monde pour l'organisation de son laboratoire de production.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 31/01/2023.