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Parmesan-Reggiano AOP affiné 24 mois (plusieurs poids)

(Code: CANTPAREG2502423)
Poids :
8,38 EUR
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Parmesan-Reggiano AOP affiné 24 mois (plusieurs poids)
Important : Choisissez d'abord le poids du Parmesan en dessous du code article ci-dessus
.

Le "roi des fromages italiens". Ce Parmigiano-Reggiano Stravecchio est le haut de gamme du Parmesan : affiné au minimum 24 mois. C'est un produit rare et exceptionnel que nous avons sélectionné avec soin : Son arôme et sa saveur sont uniques. L'emballage d'aluminium opaque permet un vide à froid, sans addition de sel : Pour un transport et une longue conservation parfaits.

ORIGINE : Emilie-Romagne, ville de Sant' Ilario d'Enza.

PRODUCTEUR : CANTARELLI.

COMPOSITION : Parmesan-Reggiano AOP (Appellation d'Origine Protégée), au lait cru de vache (16 litres de lait pour 1 kg de fromage). Affinage minimum 24 mois.

COMMENT LE DEGUSTER : Taillé en copeaux pour l'apéritif (à essayer avec quelques gouttes de vinaigre balsamique), pour le repas, pour un petit creux. C'est un régal gratté sur les pâtes, les risotti, les potages ou en copeaux sur les carpaccio, les salades, sur une viande (avecune goutte d'huile d'olive), au four avec des légumes,... Important : Une fois ouvert, le garder dans son emballage aluminium pour une conservation optimale. Idéal avec un vin Lambrusco de la même zone ou avec un vin blanc sec.

PLUS D'INFO : Les origines du Parmesan remontent à l'antiquité. Le Parmigiano-Reggiano provient exclusivement des provinces de Parme et Reggio Emilia. Cantarelli, artisan fromager depuis 1876, se distingue par l'utilisation de l'affinage au naturel (dans des caves en pierre du 19ème siècle) ce qui exalte particulièrement l'arôme et le goût du Parmesan.

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Avis clients
 5/5
Poids : 280
Qualité top.
 5/5
Poids : 230
Tre bon.
 5/5
Poids : 280
Bien protégé dans son emballage. Goûteux, délicieux.
 4/5
Poids : 280
Pas de faute, risque zero.
 5/5
Poids : 270
Trés bien.
 5/5
Poids : 250
Très bon produit que je réapprovisionne régulièrement.
 5/5
Poids : 280
Un très bon fromage à avoir " en réserve ".
 5/5
Poids : 300
Bon rapport qualité prix.
 5/5
Poids : 280
Très bon produit.
 4/5
Poids : 300
Très bon reggiano. La température l'a fait un peu "transpirer" pendant l'expédition.