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Épicerie fine italienne
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Pâte d'amande pour lait d'amande 250 gr

(Code: PENPANELAT250)
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Pâte d'amande pour lait d'amande 250 gr

Le Latte di mandorla (lait d'amande) est une spécialité typique de Sicile. Nous avons sélectionné cette préparation artisanale à la pâte d'amande pour son goût traditionnel et son authenticité. Un pain permet de préparer environ un litre de lait d'amande.

ORIGINE : Région de Sicile, ville de Belpasso.

PRODUCTEUR : PENNISI.

COMPOSITION :
Sucre, Amandes, Sirop de glucose, Arômes : vanilline, amande amère. Conservateur : sorbate de potassium (E202). Peut contenir des traces d'autres fruits secs à coque.

COMMENT S'EN SERVIR : Faire fondre ce pain de pâte d'amande dans 80 à 90 cl d'eau à température ambiante, puis mettre au réfrigérateur. Ce latte di mandorla est une boisson à servir frais.

PLUS D'INFO : Le latte di mandorla est une boisson désaltérante unique et typiquement sicilienne ! La famille Pennisi, issue d'un petit village sur les pentes de l'Etna dans la région de Catane, est spécialisée depuis plus de 30 ans dans la fabrication artisanale -et selon les recettes traditionnelles centenaires- des douceurs pâtissières siciliennes typiques. A l'instar des Cannoli, les spécialités à la pâte d'amande sont sans doute la douceur sucrée la plus connue de l'ile. 



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