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Épicerie fine italienne
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Spaghetti IGP Gragnano extra longs 1kg

(Code: DIMLUNSPA1000)
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Spaghetti IGP Gragnano extra longs 1kg
Ces Spaghetti extra long (52 cm) ont une taille hors norme. Ces fins spaghetti sont le format le plus classique des pâtes de Gragnano. Proche de Naples, c'est la ville des pâtes par excellence : ces pâtes sont également labellisées IGP, soit Indication Géographique Protégée; leur goût et leur qualité sont incomparables. Le design du paquet est une édition spéciale en collaboration avec les célèbres couturiers italiens Dolce & Gabana.

ORIGINE
: Région de Campanie, ville de Gragnano.

PRODUCTEUR : DI MARTINO.

COMPOSITION : Semoule de blé dur, Eau.

COMMENT LES DEGUSTER : Format extra long. Pour environ 10 personnes. Environ 8 minutes de cuisson dans une grande quantité d'eau bouillante. Choisissez l'une de nos sauces artisanales pour une vraie dégustation à l'italienne.

PLUS D'INFO : Le Spaghetti est la plus traditionnelle des pâtes de Gragnano. Ce format extra long (environ 50 cm) dans son emballage papier bleu (ici revisité en collaboration avec les célèbres couturiers Dolce & Gabana). est un grand classique du producteur. A 35 km au sud de Naples, est la Città della pasta (la ville des pâtes, que l'on surnomme "l'or blanc") depuis la fin du 16ème siècle. Les vraies pâtes de Gragnano ont obtenu le label IGP (Indication d'Origine Protégée) en 2012, le premier pour les pâtes italiennes. Depuis 1912 Di Martino respecte la tradition de pâtes rigoureusement artisanales, utilisant l'eau et le blé locaux, des moules de bronze pour une texture rugueuse qui retient mieux la sauce, et un long séchage à basse température.



Les labels de ce produit
  • Label IGP


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