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Épicerie fine italienne
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Risotto aux fraises et roses 170 gr

(Code: CEQFROSR170)
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Risotto aux fraises et roses 170 gr
Un risotto tout prêt et très original : aux fraises et aux pétales de roses, délicieux mariage ! Ce risotto fragole e rose est très facile à préparer, goûteaux et 100% naturel. A servir tel quel, avec un peu de parmesan râpé.

ORIGINE
: Région du Latium, ville d'Acquapendente.

PRODUCTEUR CERQUETO.

COMPOSITION : Riz italien, Fraises 3%, Pétales de rose 3%.

COMMENT LA DEGUSTER : Pour 2 personnes. Verser dans une poêle un filet d'huile d'olive extravierge et faire dorer la préparation avec du sel, du poivre et de l'oignon finement taillé. Verser 1/2 litre d'eau chaude et ajouter durant la cuisson un peu de bouillon végétal. A la fin de la cuisson (15-18 minutes environ) laisser repose quelques instants avant d'ajouter du parmesan râpé.

PLUS D'INFO : Le Risotto fragole et rose (risotto aux fraises et aux pétales de rose) est une spécialité originale et artisanale. Il Cerqueto est une ferme et un agriturismo : Ce producteur est situé dans la région de la Tuscia (Tuscie en français) ou Etruria (Etrurie) région correspondant à l'ancien territoire des Etrusques (7ème siècle avant JC), entre le Latium la Toscane et l'Ombrie.

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