Salame aux graines de fenouil 250 gr : Description
Le Salame con semi interi di finocchio (saucisson aux graines entières de fenouil) est un classique des charcuteries italienne. On le trouve par exemple en Toscane (Finocchiona ou Bricciolona senese). Ce petit saucisson au fenouil est composé de pure viande de porcs italiens. C'est un saucisson très goûteux : le poivre noir se marie agréablement avec les notes de fenouil.
ORIGINE : Lombardie, ville de Castellucchio.
PRODUCTEUR : LEVONI.
COMPOSITION : Viande de porcs italiens 97%, Sel marin, Graines de fenouil 0,3%, (dont 0,2% de graines entières), Dextrose, Epices, Antioxydant : Ascorbate de sodium, Conservateurs : Nitrate de potassium, Nitrite de sodium, Arôme naturel. Sans gluten ni lactose. Peut contenir des traces de protéines du lait.
COMMENT LE DEGUSTER : Idéal à l'apéritif, en snack, pour tout petit creux : On le coupe en fines tranches. A conserver dans un endroit frais et sec, puis au réfrigérateur après ouverture.
PLUS D'INFO : Levoni est depuis 1911 le roi de la charcuterie de la célèbre région de Mantoue, en Lombardie. C'est aujourd'hui la 4ème génération de Levoni qui est aux commandes.
