Logo
Panier
  •  
  •  
Épicerie fine italienne
Rechercher Votre Panier   Retour

Staccapizza sans gluten 1 kg

(Code: SPANGSTA1000)
5,80 EUR
En stock
Ajouter au panier
Staccapizza sans gluten 1 kg
C'est la version sans gluten du Staccapizza : un mélange spécial professionnel pour littéralement détacher la pizza (Staccapizza = Détache-pizza) de son plan de travail et faciliter la mise au four.  Stacapizza aide aussi à donner plus de couleur et de croustillant à la pizza. Il suffit d'en saupoudrer une poignée sur le plan de travail et de travailler la pâte comme un pro !

ORIGINE
: Région d'Emilie Romagne, ville de Coccolia.

PRODUCTEUR : MULINO SPADONI.

COMPOSITION : Farine de riz, Semoule de maïs. Peut contenir des traces de lupin et de lait. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

COMMENT L'UTILISER : Il suffit de saupoudrer Staccapizza sans gluten sur le plan de travail et de procéder en créant sa pizza ! Enlever le surplus de mélange une fois la pâte travaillée, en la faisant tourner. L'idéal est de l'enfourner ensuite avec une pelle, comme les pizzaioli.

PLUS D'INFO : Le plan de travail est très important pour le pizzaiolo. Il faut éviter que la pizza n'y adhère : grâce à ce mélange elle doit glisser et se détacher facilement. Cela tout en le laissant propre et sans poussières, en donnant en plus du croustillant et une couleur appétissante à la pizza ! Molino Spadoni est l'un des spécialistes italiens de farines destinés aux professionnels de la pizza et des pâtes. 
Cette préparation est spécialement conçue pour réaliser une pizza authentique et de qualité, sans les inconvénients du gluten pour ceux qui ne peuvent (ou ne veulent pas) en consommer.

Partagez notre produit italien "Staccapizza sans gluten 1 kg" avec vos proches sur Twitter, Facebook, Google+ et Pinterest :