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Des Cime di rape à l'huile d'olive.
Dit aussi Friarelli dans la région de Naples.
Légume du sud, de la famille des broccoli.
Parfait pour : pâtes, apéritif, accompagnements.
Bocal de 280 gr.
Région : Campanie.
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| | | | | | | Poivrons jaunes semi-séchés.
Conservé dans l'huile.
Spécialité typique de la région.
Bocal de 280 gr.
Région : Campanie. |
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| | | | | | Tomates jaunes Datterino semi-séchées.
Petites tomates rondes, douces et savoureuses.
Typiques de la région, conservées à l'huile.
Bocal de 280 gr.
Région : Campanie. |
| | | | | | | Moitié de tomates rouges au naturel.
Il s'agit de la fameuse Datterino
Petite tomate douce et savoureuse.
Typique de la région.
Pot de 350 gr.
Région : Campanie.
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De fines lamelles de truffe noire estivale.
Pour pâtes, risotti, tartines, oeufs, etc.
Région : Ombrie. |
| | | | | | | Une spécialité rare du sud de l'Italie.
Les Lampascioni sont de petits oignons sauvages.
Parfaits avec juste une bruschette de pain grillé.
Bocal de 280 gr.
Région : Calabre. |
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Hors d'oeuvre aux champignons.
A l'huile d'olive extravierge.
Accompagne toasts, viandes, poissons.
Bocal de 180 gr.
Région : Calabre. |
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Des gousses d'ail croquant, sans amertume.
A l'huile d'olive extravierge et au herbes.
Idéales à l'apéritif et en hors d'oeuvre.
Bocal de 280 gr.
Région : Calabre. |
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Préparation pour Patate al forno.
Idéal pour toute recette et frites au four.
Romarin, Sel, Laurier, Genièvre, Fenouil.
Sachet de 100 gr.
Région : Latium.
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Haricots secs du type Borlotti.
Issus du terroir de la Tuscia.
Sachet de 500 gr.
Région : Latium.
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La Cicerchia est un légume sec typique.
Appelé pois carré, lentille d'Espagne ou Gesse.
Sachet de 500 gr.
Région : Latium.
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Coeur d'artichauts à la ricotta.
Fromage de brebis.
Bocal de 314 gr.
Région : Calabre. |
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Les célèbre tomates cerises de Pachino IGP.
Semi-séchées et conservées dans l'huile.
Idéal en apéritif, hors d'oeuvre, accompagnement.
Pot de 200gr.
Région : Sicile.
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Pois chiches en sauce tomate piquante.
Spécialité typique certifiée BIO.
Pour apéritif/hors d'oeuvre/pâtes/viandes/poissons...
Pot de 340 gr.
Région : Emilie-Romagne. |
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Des pois chiches cuits natures.
Avec du romarin, de l'ail et du sel.
Certifiés d'agriculture Biologique.
Pot de 500 gr (égouttés : 330 gr).
Région : Toscane
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Des haricots Cannellini cuits natures.
Avec de la sauge, de l'ail et du sel.
Certifiés d'agriculture Biologique.
Pot de 500 gr (égouttés : 330 gr).
Région : Toscane.
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Des haricots Cannellini à la tomate.
Fameux Fagioli all'Uccelletto toscans.
Certifiés d'agriculture Biologique.
Pot de 500 gr.
Région : Toscane.
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Polenta traditionnelle à grain brut.
Maïs italien moulu à la pierre.
Pour 8 à 10 personnes.
Sachet de 1 kg.
Région : Piémont.
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Un risotto tout prêt, aux noisettes.
Une recette typique de la région.
Sachet de 300 gr.
Région : Piémont. |
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Des aubergines au vinaigre balsamique.
Fameuse spécialité de Caponata.
Idéal en apéritif et en accompagnement.
Pot de 290 gr.
Région : Sicile.
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Condiment doux piquant
Typique de la gastronomie italienne.
C'est une Mostarda à la poire confite.
Accompagne fromages, viandes, charcuterie.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Les Carciofi : petits artichauts à l'huile.
Coupés dans le sens de la longueur.
Croquants et pleins de goût !
Bocal de 270 gr.
Région : Latium. |
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Aubergines grillées en tranche.
Les melanzane a fette.
Artisanales et goûteuses.
Pot de 560 gr.
Région : Campanie. |
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Ces gros fruits du câprier sont parfaits à l'apéritif.
Accompagnent aussi salades, poissons, tartares.
Bocal de 720 gr.
Région : Sicile. |
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Vongole au naturel.
Dites aussi palourdes ou clovisses.
Spécialité artisanale typique.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Oignons doux au vinaigre balsamique.
Du fameux type Borettane.
Bocal de 300 gr.
Poids égoutté : 200 gr
Région : Piémont. |
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Une délicieuse crème d'ail pour toute utilisation.
A tartiner, en sauce, en accompagnement, etc.
Bocal de 290 gr.
Région : Calabre. |
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Les fameux oignons doux rouges, croquants.
Conservé en aigre-doux une saveur unique.
Bocal de 314 gr.
Région : Calabre. |
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Câpres au sel de l'île de Pantelleria.
Indication Géographique Protégée.
Petit calibre. Rares et recherchées.
Bocal de 100 gr.
Région : Ile de Pantelleria. |
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Un Parmigiano-Reggiano exceptionnel.
Affiné plus de 36 mois : Il s'agit du type Collina.
Sous-vide et en emballage isotherme.
Choisir le poids dans "Détails".
Région : Emilie-Romagne.
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Un Parmigiano-Reggiano exceptionnel.
Affiné 30 mois : Il s'agit du type Collina.
Sous-vide et en emballage isotherme.
Choisir le poids dans "Détails".
Région : Emilie-Romagne.
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Crème au fromage Fontina.
Fromage traditionnel de la région.
Idéale en tartines.
Pot en verre de 140 gr.
Région : Val d'Aoste. |
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Gelée de vin doux Marsala Fine.
Idéale pour fromages et foie-gras.
Pot de 220 gr.
Région : Sicile. |
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Gelée de vin rouge Nero d'Avola.
Pour fromages, foie-gras, etc.
Bocal de 220 gr.
Région : Sicile.
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Sardines conservés dans le sel.
Une spécialité artisanale ancestrale.
Boite en fer d'1 kg (600 gr net).
Région : Sicile. |
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Une délicieuse spécialité.
Pour fromages/charcuteries/fromage blanc.
Pot 350 gr.
Région : Val d'Aoste.
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Coeurs d'artichauts farcis.
Thon et Nduja de la région.
Pot de 314 gr.
Région : Calabre. |
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Condiment doux-piquant
Typique de la gastronomie italienne.
Une Mostarda d'abricot.
Idéale avec : viandes, poissons, fromages.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Noisettes toastées et concassées.
Hachées, idéales pour toute recette.
La noisette du Piémont est la plus prestigieuse.
Label Indication Géographique Protégée (IGP).
Sachet sous-vide de 200 gr.
Région : Piémont. |
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Perles de vinaigre balsamique noir.
Une innovation irrésistible !
Pour tous les usages du balsamique.
Bocal de 50 gr.
Région : Emilie-Romagne.
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Câpres à l'huile d'olive : taille assez grosse.
Idéal pour salades/pizza/viandes/poissons, etc.
Bocal de 140 gr.
Région : Sicile. |
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Poivrons rouges et jaunes grillés.
Conservés dans l'huile d'olive locale.
Parfait à l'apéritif et en hors d'oeuvre.
Bocal de 280 gr.
Région : Ligurie. |
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La fameuse Caponata de légumes.
Fameux hors d'oeuvre typique.
Aubergines, tomates, olives, câpres.
Bocal de 270 gr.
Région : Sicile. |
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La fameuse Caponata de légumes.
Certifié biologique.
Fameux hors d'oeuvre typique.
Aubergines, tomates, olives, câpres.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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Anchois conservés dans le sel.
Une spécialité artisanale ancestrale.
Bocal de 270 gr.
Région : Sicile. |
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Filets de thon frais et tendres à l'huile d'olive.
Une spécialité artisanale de Sicile.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Les meilleures câpres sont conservées au sel.
Ces câpres au sel sont de petite taille.
Bocal 63 gr poids net.
Région : Sicile. |
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Olives vertes du fameux type Taggiasca.
Dénoyautées et à l'huile d'olive Taggiasca.
Pot de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Olives de la catégorie Taggiasche.
Certifiées biologiques, dénoyautées.
Avec de l'huile d'olive extra-vierge.
Pot de 190 gr.
Région : Ligurie. |
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Olives de la catégorie Taggiasche.
Certifiées biologiques, dénoyautées.
Avec de l'huile d'olive extra-vierge.
Pot de 190 gr.
Région : Ligurie. |
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Crème artisanale d'olive Taggiasca.
Les fameuses olives locales protégées.
Pot de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Savoureux petits coeurs d'artichauts.
Ce sont les Carciofini.
A l'huile d'olive extra vierge.
Bocal de 290 gr.
Région : Calabre. |
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Un miel d'acacia à la truffe estivale.
Pour : Apéritif, viandes, fromages.
Bocal de 80 gr.
Région : Ombrie. |
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La plus classique des crèmes à tartiner.
A base de tomates et de basilic.
Une spécialité artisanale typique.
Bocal de 290 gr.
Région : Toscane. |
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Des tomates séchées au soleil.
Confites à l'huile d'olive/au basilic.
Bocal de 314 gr.
Région : Calabre. |
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Crème de tomates séchées.
Idéale pour un apéritif typique.
Bocal de 106 gr.
Région : Calabre. |
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