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Épicerie fine italienne
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Mostarda de cédrat 380 gr

(Code: CSCMOSCE380)
8,50 EUR
Indisponible
Mostarda de cédrat 380 gr
La Mostarda de fruits est une spécialité très colorée, typique de la gastronomie italienne : Cette Mostarda de cédrat est à base de fruits confits et de sirop piquant. Elle accompagne divinement les viandes comme l'osso bucco, le foie gras, les poissons (saumon fumé) ou les fromages affinés. Le cédrat est un agrume d'une belle couleur jaune lumineux, typique de la région de Calabre.

ORIGINE
: Piémont, ville d'Alba.

PRODUCTEUR : CASCINA SAN CASSIANO.

COMPOSITION : Cedrat confit, Sucre, Sirop de glucose, Arôme de moutarde, Antioxydant : anidride. Colorant : E112.

COMMENT LA DEGUSTER : C'est l'accompagnement idéal de toutes les viandes, les volailles ou les poissons (saumon, poissons d'eau douce). Parfait avec le foie gras et idéal avec des fromages affinés comme le Parmesan, le Grana Padano, le Tallegio ou frais comme le Mascarpone ou le Gorgonzola.

PLUS D'INFO : Cette spécialité aux fruits, typique de la ville de Crémone (Nord de l'Italie), de Venise ou de la Sicile, est très ancienne et daterait du Moyen Age. Cette Mostarda lumineuse décorera également joliment vos plats.

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