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Épicerie fine italienne
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Rosato Toscana IGT 75 cl

(Code: LORROSETOS75)
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Rosato Toscana IGT 75 cl
Etél est un rosé de Toscane que nous avons sélectionné pour son équilibre parfait, sans acidité. C'est le dernier né de la gamme de Lornano, notre fameux producteur de Chianti Classico, et il est issu du même cépage Sangiovese. Un rosé idéal à l'apéritif, avec la charcuterie, les grillades et les poissons/fruits de mer.

ORIGINE : Toscane, ville de Monteriggioni.

PRODUCTEUR : LORNANO.

MILLESIME : 2014.

DEGRE d'ALCOOL : 13°.

CEPAGE : Sangiovese 100%.

CARACTERISTIQUES : Toscana IGT (Indication Géographique Typique). Séléction des meilleures grapes de raisins du cépage Sangiovese. Une robe lumineuse couleur rose saumon. Un nez où dominent des arômes fruités de pamplemousse rosé, cerise, grenade très agréables. En bouche il est direct : frais et sec, fruité, et très équilibré.

GARDE : A boire dès à présent et dans les 2 ans.

SE MARIE BIEN AVEC : Ce Rosato Toscana se marie parfaitement avec les charcuteries, les antipasti, des crostini toscans ou un fromage frais. Parfait aussi avec les les poissons et fruits de mer, les grillades, les volailles. Servir frais, à 8-10°.

PLUS D'INFO : Etel a obtenu l'excellente note de 8,7 sur 10 par le journaliste italien spécialiste en vin Franco Ziliani, du fameux guide Il Cucchiao d'argento. C'est un rosé de Toscane très original car issu à 100% de raisins Sangiovese avec la même méthode employée pour le Chianti Classico : une partie est vendangée mi-septembre et l'autre mi-octobre. Etél est le nom de la fille d'un des propriétaires de Lornano, producteur familial fondé en 1904 et qui exploite uniquement ses propres vignes (50 hectares entre Castellina in Chianti et Monteriggioni).


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