12 capsules de café Costadoro type Nespresso® (date dépassée) : Description
Le café Costadoro, torréfié à Turin depuis 1890, est présent dans la très grande majorité des fameux bars de la ville. C'est un goût et une référence de l'art séculaire du café à l'italienne, avec des méthodes innovantes qui assurent une qualité de très haut niveau. Nous le proposons désormais en paquet de 12 capsules compatibles Nespresso® emballées individuellement, pur Arabica.
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Turin.
PRODUCTEUR : COSTADORO.
COMPOSITION : Mélange de cafés moulus 100% arabica en provenance du Brésil, Costarica, Ethiopie, Guatemala, Honduras. Taux de caféine très bas : 1,20%.
COMMENT LE DEGUSTER : Délicat et équilibré, avec un faible taux de caféine. Un arôme ou ressortent des notes de fleurs et fruits rouges, senteur de carameln chocolat et fruits secs. L'absence totale d'astringence, une bonne acidité et un amer léger rendent ce café velouté et appréciable même sans sucre. Il est parfait pour les cafés expresso, capuccino, "latte macchiato". Pour les machines utilisant des capsules compatibles.
PLUS D'INFO : Costadoro torréfie le café lentement (20 minutes environ) et à basse température (210° - 220°C) afin d'assurer une cuisson interne et externe homogène des grains. Le refroidissement s'effectue à l'air libre pour que les grains aient un faible taux d'humidité et ainsi un meilleur rendu final : un seul kilo de café Costadoro peut produire jusqu'à 142 tasses d'expresso. Le système Aroma Safe de ces capsules compatibles Nespresso® permet de conserver tout l'arôme du café conservé en atmosphère protégée, grâce à un emballage individuel sous film de protection.
Date Limite d'Utilisation Optimale : 7/4/23.
