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Épicerie fine italienne
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Aglianico Campania 75 cl

(Code: FORAGLIA75)
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Aglianico Campania 75 cl
Cet Aglianico Luna Rossa rouge est issu du terroir proche du célèbre volcan Vésuve, dans la région de Naples et Pompei. C'est un vin chaleureux, qui a du corps. Le Luna Rossa est parfait avec les spécialités typiques de la gastronomie italienne : charcuteries, pâtes, risotti, pizza, grillades, volailles et viandes blanches, fromages affinés.

ORIGINE : Région de Campanie, ville de Terzigno (Naples).

PRODUCTEUR : LE LUNE DEL VESUVIO.

MILLESIME : 2018.

DEGRE d'ALCOOL : 12,5°.

CEPAGE : Aglianico 100%. 

CARACTERISTIQUES : IGP 
(Indicazione Geografica Protetta). Sa robe est rouge rubis, aux reflets pourpres. Au nez un parfum intense de fruits rouges mûrs. En bouche il est velouté et équillibré, avec des notes de cerise amarena et prune. Servir idéalement à 18-20°, en débouchant la bouteille quelque heures avant dégustation. A boire dans les 3 ans.

SE MARIE BIEN AVEC
Idéal avec la charcuterie, les grillades, le gibier, les volailles, les pâtes et risotti (avec une sauce à la viande par exemple), les fromages affinés.

PLUS D'INFO : Le cépage Aglianico est un cépage ancestral très présent dans la région Campanie et aussi en Basilicata voisine (avec le célèbre Aglianico del Vulture). 
Les terres autour du Vésuve (250 mètre d'altitude), près de Naples et Pompéi, sont très fertiles car volcaniques et idéales pour la culture de la vigne. Le climat très ensoleillé de la zone fait le reste. La famille Forno pratique la viticulture est depuis trois générations sur ce terroir.

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