Amaretti di Sassello agrumes 200 gr (date dépassée) : Description
Les Amaretti (petits amers) sont des biscuits ronds aux amandes douces et aux amandes amères, d'où leur nom. Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont très présents dans la tradition gastronomique de plusieurs régions. Ceux-ci sont les célèbres amaretti de Sassello, en Ligurie. Ils sont également aux agrumes, une spécialité de la région.
ORIGINE : région de la Ligurie, ville de Sassello.
PRODUCTEUR : BREZZO.
COMPOSITION : Sucre, amandes de noyaux d'abricots (armelline) 36%, agrumes confites 26%, pâte de citron et d'orange, blancs d'oeufs, amandes douces 2%. Conservateur : sorbate de potassium.
COMMENT LES DEGUSTER : seuls, ou avec le café ou le thé. Ils peuvent aussi remplacer les biscuits à la cuiller dans les tiramisu ou entremets. Les italiens adorent les amaretti trempés dans du vin rouge, du vin doux ou dans une liqueur.
PLUS D'INFO : En croquant ces biscuits tendres se fait jour une explosion d'arômes d'amandes et d'agrumes. Leur goût est irrésistible et ces biscuits sont parmi nos "best-sellers".
Date Limite d'Utilisation Optimale : 20/10/24