Amaretti di Sassello au café 180 gr : Description
Les Amaretti di Sassello sont de fameux biscuits de Ligurie aux amandes douces et aux amandes amères. Ces Amaretti sont parfumés au café. Croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont d'une douceur irrésistible.
ORIGINE : Région de la Ligurie, ville de Sassello.
PRODUCTEUR : LA SASSELLESE.
COMPOSITION : Sucre, Amandes de noyaux d'abricots (armelline) 34%, Café en poudre 5,5%, Amandes douces 2%, Blancs d'oeufs, Arômes. Agent conservateur : sorbate de potassium.
COMMENT LES DEGUSTER : A tout moment de la journée, seuls, avec le café ou le thé. Ils peuvent aussi remplacer les biscuits à la cuiller dans les tiramisu ou entremets. Les italiens adorent les amaretti trempés dans du vin rouge, du vin doux ou dans une liqueur.
PLUS D'INFO : La Sassellese est un producteur reconnu de Sassello, petite ville de montagne en Ligurie à la frontière avec le Bas-Piémont. Depuis le milieu du 19ème siècle, c'est le haut-lieu des amaretti morbidi (biscuits amaretti tendres).
