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Épicerie fine italienne
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Americano Gancia 1 litre

(Code: GANAMERI100)
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18,80 EUR
Americano Gancia 1 litre
L'Americano est un apéritif culte italien, certains disent qu'il est l'apéritif originel.
L'Americano de Gancia est connu au niveau international : Il s'agit d'un vin aromatisé avec 25 plantes rares et des épices (recette secrète). Idéal à l'apéritif, seul ou en cocktails raffinés.

ORIGINE : Région du Piémont, ville de Canelli.

PRODUCTEUR : GANCIA.

DEGRE d'ALCOOL : 14,5°.

COMPOSITION : Vin blanc 70%, Sucre, Alcool, Extrait végétaux, Colorant Caramel, E150, E122, E102..

CARACTERISTIQUES : Robe rouge rubis. En bouche il est fruité et délicatement épicé, frais avec une légère amertume en finale. Servir très frais.

SE MARIE BIEN AVEC : A boire en apéritif : tel quel, avec du jus d'orange, du soda, du vin blanc pétillant en Spritz (Asti Spumante ou Prosecco), ou comme base pour un cocktail (voir ci-dessous).

PLUS D'INFO : Parmi les plantes qui rentrent dans la composition de l'Americano on trouve l'absinthe, l'orange amère, la rhubarbe de Chine, la cannelle de Ceylan, le clou de girofle de Zanzibar, la noix de muscade d'Indonésie. La recette complète reste secrète. La maison Gancia fait partie des plus anciens producteur de la région d'Asti, à Canelli (Asti spumante, Moscato d'Asti).

Quelques idées de cocktails originaux :

- Americano Classique : 1/2 d'Americano Gancia dans un verre, ajouter 1/2 d'eau gazeuse ou eau de Seltz, 3 cubes de glaçons. Presser un petite tranche d'orange sur les bords et décorer le verre avec. C'est l'Americano des puristes...

- Royal : 1/3 d'Americano Gancia bien frais et 2/3 de d'Asti Spumante ou de Prosecco (voir notre catégorie "vins pétillants"). Servir dans une coupe à champagne.

- Estivo : Remplir un verre avec de la glace pilée, garnir avec une tranche d'orange ou de citron et remplir entièrement le verre avec de l'Americano Gancia.

- Manhattan : 1/3 Americano Gancia, 2/3 Whisky. Mélanger avec de la glace et passer au shaker. Décorez avec une cerise cocktail goût marasquin.

- Negroni
1/3 Americano Gancia, 1/3 Gin, 1/3 de Vermuth rouge. Remplir le verre de glaçons avant d'ajouter les alcools. Garnir d'une tranche d'orange.

- Velvet : 5 cl d'Americano Gancia, 20 de bière blonde.








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Yves P.