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Épicerie fine italienne
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Babas au limoncello 750 gr

(Code: ALBLIMBA750)
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Babas au limoncello 750 gr
Ces mini Babas au limoncello sont un dessert très original. De petits bouchons à déguster nature, ou avec de la crème chantilly, une glace, un café...Le Baba fait partie des grands classiques de la pâtisserie de Naples et de la région Campanie. Un délice pour les amateurs !

ORIGINE : Région de Campanie, ville de Benevento.

PRODUCTEUR : STREGA ALBERTI.

COMPOSITION : Volume du sirop 57 cl. Alcool 13°. Liqueur Limoncello 35% (Eau, Sucre, Alcool, Arômes, Infusion de zestes de citron), Sucre, Eau, Baba 10% (farine de blé, type 0, oeuf, huile de tournesol, sucre, sel, levain naturel), Sel, Correcteur d'acidité E330. Peut contenir des traces de moutarde, soja, noisette et lait.

COMMENT LES DEGUSTER 
C'est un dessert raffiné et très original. On peut également les servir avec de la Chantilly, une glace, des fraises ou un café à l'italienne. Ces Babas au limoncello sont évidemment parfaits avec un petit verre d'un de nos nombreux Limoncello, ou tout simplement avec un café espresso italien.

PLUS D'INFO : 
Le Baba au rhum, qu'on appelle aussi le Savarin, est l'un des gâteaux les plus célèbres du monde et le préféré des napolitains et dans la  région Campanie : un classique intemporel ! Alberti propose ce Baba au rhum, ainsi qu'un Baba à la liqueur Strega, une liqueur culte en Italie. Depuis 1860 la Strega est toujours produite dans la région de Campanie, à Benevento.


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