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Épicerie fine italienne
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Babas au rhum 750 gr

(Code: ALBBARUM750)
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Babas au rhum 750 gr
Ces mini Babas au rhum sont un dessert très original. De petits bouchons à déguster nature, ou avec de la crème chantilly, une glace, un café...Le Baba au rhum fait partie des grands classiques de la pâtisserie de Naples et de la région Campanie. Un délice pour les amateurs !

ORIGINE : Région de Campanie, ville de Benevento.

PRODUCTEUR : STREGA ALBERTI.

COMPOSITION : Volume du sirop 57 cl. Alcool 13°. Eau, Sucre, Rhum 12%, Baba 10% (farine de blé, type 0, oeuf, huile de tournesol, sucre, sel, levain naturel), Sel, Correcteur d'acidité E330.

COMMENT LES DEGUSTER 
C'est un dessert raffiné et très original. On peut également les servir avec de la Chantilly, une glace, des fraises ou un café à l'italienne. Ces Babas au rhum sont évidemment parfaits avec un petit verre de notre grappa affinée en fût de rhum , ou tout simplement avec un café espresso italien.

PLUS D'INFO : 
Le Baba au rhum, qu'on appelle aussi le Savarin, est l'un des gâteaux les plus célèbres du monde et le préféré des napolitains et dans la  région Campanie : un classique intemporel ! Alberti est le producteur traditionnel de la liqueur Strega, une liqueur culte en Italie. Depuis 1860 la Strega est toujours produite dans la région de Campanie, à Benevento.


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