Barbaresco l'Intuito 75 cl : Description
Le Barbaresco est le vin rouge le plus célèbre et ancien de la région du Piémont, tout comme le Barolo dont il partage le même cépage : le fameux Nebbiolo. Ce Barbaresco L'Intuito est . Ce Barbaresco olo L'Evoluzione du producteur Montalbera est longuement affiné en fût de chêne puis en bouteille.
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Barbaresco.
PRODUCTEUR : MONTALBERA.
MILLESIME : 2018.
DEGRE d'ALCOOL : 14,5°
CEPAGE : Nebbiolo.
CARACTERISTIQUES : DOCG. Couleur rouge grenat brillant, avec de légers reflets orangés en vieillissant. Un nez intense mêlant épices, tabac et figue séchée. En bouche il a du corps et une certaine austérité, tout en élégance, Servir à 18-20° dans des larges verres à pied, au minimum 2 heures après ouverture.
GARDE : Vin de longue garde.
SE MARIE BIEN AVEC : Les antipasti (pâté de sanglier, spécialités à la truffe, crostini toscans), les pâtes (un must avec les Tajarin du même terroir) et le risotto avec des sauces à la viande ou aux truffes, les fromages longuement affinés, toutes les viandes et volailles.
PLUS d'INFO : Le Barbaresco est l'un des plus vieux vins rouges italiens. Titus le cite notamment dans son histoire de Rome. Son nom proviendrait des invasions barbares, provocant la chute de l'Empire romain. Ce Barbaresco l'Intuito (millésime 2014) a obtenu de prestigieuses récompenses internationales : 2 Bicchieri au fameux Guide italien Gambero Rosso, la note de 90 à l'Annuaire des Meilleurs Vins Italien de Luca Maroni, 3 étoiles au Guide Veronelli et 3 Grappes au Guide Bibenda. Montalbera est la propriété de la famille Morando, qui n'a cessé depuis une dizaine d'année d'investir dans les meilleurs vignobles du Piémont pour offrir des vins reconnus pour leur très grande qualité.
ORIGINE : Région du Piémont, ville de Barbaresco.
PRODUCTEUR : MONTALBERA.
MILLESIME : 2018.
DEGRE d'ALCOOL : 14,5°
CEPAGE : Nebbiolo.
CARACTERISTIQUES : DOCG. Couleur rouge grenat brillant, avec de légers reflets orangés en vieillissant. Un nez intense mêlant épices, tabac et figue séchée. En bouche il a du corps et une certaine austérité, tout en élégance, Servir à 18-20° dans des larges verres à pied, au minimum 2 heures après ouverture.
GARDE : Vin de longue garde.
SE MARIE BIEN AVEC : Les antipasti (pâté de sanglier, spécialités à la truffe, crostini toscans), les pâtes (un must avec les Tajarin du même terroir) et le risotto avec des sauces à la viande ou aux truffes, les fromages longuement affinés, toutes les viandes et volailles.
PLUS d'INFO : Le Barbaresco est l'un des plus vieux vins rouges italiens. Titus le cite notamment dans son histoire de Rome. Son nom proviendrait des invasions barbares, provocant la chute de l'Empire romain. Ce Barbaresco l'Intuito (millésime 2014) a obtenu de prestigieuses récompenses internationales : 2 Bicchieri au fameux Guide italien Gambero Rosso, la note de 90 à l'Annuaire des Meilleurs Vins Italien de Luca Maroni, 3 étoiles au Guide Veronelli et 3 Grappes au Guide Bibenda. Montalbera est la propriété de la famille Morando, qui n'a cessé depuis une dizaine d'année d'investir dans les meilleurs vignobles du Piémont pour offrir des vins reconnus pour leur très grande qualité.