Bomba piment/légumes de Calabre 212 gr

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Bomba piment/légumes de Calabre 212 gr : Description

L' Ordigno (bombe), ou Bomba Calabrese, est une spécialité pimentée aux légumes, typique de la Calabre. En forme de bombe, d'une couleur rouge incendiaire, c'est une crème piquante : parfaite à l'apéritif, dans un sandwich, en condiment pour les sauces ou en accompagnement.

ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.

PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.

COMPOSITION : Huile d'olive, Aubergines, Piments peperoncini, Champignons (boletus luteus, boletus edulis, lactarius deliciosus), Artichauts, Sel, Arômes naturels. Correcteur d'acidité : acide citrique.

COMMENT LA DEGUSTER : Une crème idéale sur des Bruschette ou Crostini (pains grillés) à l'apéritif, ainsi que dans un sandwich. Parfaite pour donner un coup de "boost" à vos sauces tomates (pâtes, risotto, pizza). Enfin, cette bomba calabrese piquante convient aussi pour accompagner les viandes, volailles, omelettes et poissons.

PLUS D'INFO : Découpez le haut de l'étui (la mèche de la bombe) juste au dessous du couvercle, ce qui vous permettra de revisser celui-ci en gardant la forme de bombe. La Calabre est la région italienne typique du piment : le peperoncino piccante. Beaucoup de spécialités locales en contiennent et une "Académie du Piment" a même vu le jour dans la ville côtière de Diamante.

Caractéristiques

  • Code article : SILORDIGN212
  • Poids : 212,00 grammes
  • Région : Calabre

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