Borsci San Marzano 70 cl : Description
Le San Marzano Borsci est un amaro (amer) historique de la région des Pouilles, infusion de plantes et d'épices. Réputé internationalement, et reconnaissable entre mille par sa fameuse étiquette jaune et sa couleur noir d'ébène, il est également utilisé pour les gâteaux et pâtisserie (idéal pour le Tiramisu) dans de nombreuses familles italiennes. A boire seul ou en cocktail.
ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Taranto.
PRODUCTEUR : BORSCI SAN MARZANO.
DEGRE d'ALCOOL : 38°.
COMPOSITION : Eau, Alcool neutre, Sucre, Sucre caramélisé, Infusion d'herbes et d'épices, Arômes.
CARACTERISTIQUES : Couleur très noire. Un arôme unique et un goût "versatile" et oriental, comme le met en avant le producteur. Utilisé aussi bien glacé que chaud : en punch, en cocktail ou dans nombreuses recettes de pâtisseries italiennes.
SE MARIE BIEN AVEC : A boire en apéritif ou en digestif : Tel quel ou comme base pour un cocktail. Parfait pur avec des glaçons, de l'eau pétillante, du soda ou dans le café et le lait. Idéal également sur les glaces, dans les gâteaux et pâtisseries (Tiramisu, baba, tarte ricotta/chocolat, etc). Une idée de cocktail : Mokka Marzano : Mettre dans un shaker 2,5 cl de San Marzano Borsci, 4 cl de vodka, 1 cl de liqueur au café Borghetti et une tasse de café expresso. Mixer les ingrédients vigoureusement jusqu'à ce que le cocktail mousse puis filtrer dans un verre à cocktail. Garnir avec un peu de crème chantilly montée et un grain de café pour décorer.
PLUS D'INFO : C'est un "élixir spécialité orientale" créée en 1840, sur la base d'une recette hérités de ses ancêtres, par Giuseppe Borsci dans le petit village de San Marzano di San Giuseppe, dans les Pouilles. Une liqueur de type amaro qui a des vertus rafraîchissantes et digestives. Sa fameuse étiquette jaune porte encore le symbole familial des deux aigles, et c'est toujours la 4ème génération de famille Borsci qui est aujourd'hui aux commandes de la société à Taranto.
ORIGINE : Région des Pouilles, ville de Taranto.
PRODUCTEUR : BORSCI SAN MARZANO.
DEGRE d'ALCOOL : 38°.
COMPOSITION : Eau, Alcool neutre, Sucre, Sucre caramélisé, Infusion d'herbes et d'épices, Arômes.
CARACTERISTIQUES : Couleur très noire. Un arôme unique et un goût "versatile" et oriental, comme le met en avant le producteur. Utilisé aussi bien glacé que chaud : en punch, en cocktail ou dans nombreuses recettes de pâtisseries italiennes.
SE MARIE BIEN AVEC : A boire en apéritif ou en digestif : Tel quel ou comme base pour un cocktail. Parfait pur avec des glaçons, de l'eau pétillante, du soda ou dans le café et le lait. Idéal également sur les glaces, dans les gâteaux et pâtisseries (Tiramisu, baba, tarte ricotta/chocolat, etc). Une idée de cocktail : Mokka Marzano : Mettre dans un shaker 2,5 cl de San Marzano Borsci, 4 cl de vodka, 1 cl de liqueur au café Borghetti et une tasse de café expresso. Mixer les ingrédients vigoureusement jusqu'à ce que le cocktail mousse puis filtrer dans un verre à cocktail. Garnir avec un peu de crème chantilly montée et un grain de café pour décorer.
PLUS D'INFO : C'est un "élixir spécialité orientale" créée en 1840, sur la base d'une recette hérités de ses ancêtres, par Giuseppe Borsci dans le petit village de San Marzano di San Giuseppe, dans les Pouilles. Une liqueur de type amaro qui a des vertus rafraîchissantes et digestives. Sa fameuse étiquette jaune porte encore le symbole familial des deux aigles, et c'est toujours la 4ème génération de famille Borsci qui est aujourd'hui aux commandes de la société à Taranto.
