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Épicerie fine italienne
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Cerises amarena au sirop Fabbri 230 gr

(Code: FABAMAR230)
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Cerises amarena au sirop Fabbri 230 gr
Les cerises Amarena Fabbri sont de petites cerises griottes sauvages, douces et sucrées. Ce bocal contient des cerises pré-confites et du sirop. D'une contenance de 230 gr, elle est utilisable telle quelle ou sert également de recharge à l'amphorette de 600 gr.  

ORIGINE : Région de l'Emilie Romagne, ville de Bologne.

PRODUCTEUR : FABBRI.

COMPOSITION : Poids égoutté : 100 gr. Sucre, Griottes, Sirop de glucose, Eau, Jus de griottes 4%. Acidifiant : acide citrique, Arômes naturels. Colorant anthocyanes extrait de végétaux. 

COMMENT LES DEGUSTER : Les cerises amarena et leur jus sont un pur délice, très apprécié des amateurs de desserts italiens. Une saveur et un goût très subtils, uniques : pour enchanter salades de fruits, glaces, desserts, yaourts, fromage blanc, smoothies ou granités. Idéal pour une "cerise sur le gâteau" en pâtisserie. A servir aussi en cocktail avec du Prosecco : 1 cerise amarena avec une cuillère à café de son jus dans une coupe, c'est un délice !

PLUS D'INFO : 
Les deux producteurs de cerises amarena au sirop les plus connus d'Italie sont Fabbri et Toschi. L'entreprise familiale Fabbri propose depuis 1905 ces fameuses -dans le monde entier- cerises amarena dans leur packaging bleu et blanc. C'est aujourd'hui la 5ème génération de Fabbri qui est aux commandes. Des suggestions d'utilisation en dessert : avec une glace à la vanille, à la fiordilatte (glace italienne concentrée en lait), pistache, citron, avec une Panacotta, avec un gâteau Forêt Noire, Sacher Torte, Tiramisu aux cerises. N'oubliez pas que le jus s'utilise et est délicieux !


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