Chianti Rufina Riserva 75 cl : Description
Ce Chianti Rùfina Riserva DOCG est issu de la zone géographique collinaire Rufina, au nord-est de Florence, qui a une grande réputation de qualité et tradition ancestrale. C'est le vin historique du producteur : Nipozzano est le château où il est produit. Ce Riserva est élevé plus de 2 ans en barriques de chêne et plus de trois mois en bouteille. Il a obtenu de nombreuses reconnaissances internationales.
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Magliano.
PRODUCTEUR : MARCHESI DI FRESCOBALDI.
MILLESIME : 2016.
DEGRE d'ALCOOL : 13°
CEPAGES : Sangiovese 90%, Malvasia nera/Colorino/Merlot/Cabernet Sauvignon 10%.
CARACTERISTIQUES : Une robe rouge rubis profonde et dense. Un nez fruité (myrtille, cerise amarena, prune, fruits noirs), avec des notes épicées (café, clou de girofle, noix de muscade). En bouche il est chaud et velouté, tannique et aromatique, avec une très bonne persistance.
GARDE : Un vin de garde (plus de 10 ans).
SE MARIE BIEN AVEC : Toutes les viandes (grillades, gibier, osso bucco), la polenta, les fromages semi-affinés (Pecorino par exemple).
PLUS d'INFO : Rùfina est l'une des huit zones géographiques de Toscane qui délimite le Chianti. Elle est le symbole de la tradition vinicole du terroir florentin. Le Chianti Riserva doit être affiné au moins deux ans en fût de chêne. Ce Chianti Riserva Nipozzano tire son nom du château du même nom, où il est produit. Il a obtenu de très bonnes notes dans les princiaux guide des vins internationaux : 91/100 The Wine Advocate (Robert Parker), 91/100 Wine Enthousiast, 90/100 Wine Spectator et 89/100 Wine Searcher.
ORIGINE : Région de Toscane, ville de Magliano.
PRODUCTEUR : MARCHESI DI FRESCOBALDI.
MILLESIME : 2016.
DEGRE d'ALCOOL : 13°
CEPAGES : Sangiovese 90%, Malvasia nera/Colorino/Merlot/Cabernet Sauvignon 10%.
CARACTERISTIQUES : Une robe rouge rubis profonde et dense. Un nez fruité (myrtille, cerise amarena, prune, fruits noirs), avec des notes épicées (café, clou de girofle, noix de muscade). En bouche il est chaud et velouté, tannique et aromatique, avec une très bonne persistance.
GARDE : Un vin de garde (plus de 10 ans).
SE MARIE BIEN AVEC : Toutes les viandes (grillades, gibier, osso bucco), la polenta, les fromages semi-affinés (Pecorino par exemple).
PLUS d'INFO : Rùfina est l'une des huit zones géographiques de Toscane qui délimite le Chianti. Elle est le symbole de la tradition vinicole du terroir florentin. Le Chianti Riserva doit être affiné au moins deux ans en fût de chêne. Ce Chianti Riserva Nipozzano tire son nom du château du même nom, où il est produit. Il a obtenu de très bonnes notes dans les princiaux guide des vins internationaux : 91/100 The Wine Advocate (Robert Parker), 91/100 Wine Enthousiast, 90/100 Wine Spectator et 89/100 Wine Searcher.
