Giandujotti chocolat noir 250 gr : Description
Les Giandujotti sont une spécialité de chocolat à la noisette. La Gianduja est une tradition gourmande de la région de Turin et du Piémont, réputée mondialement. Ces Giandujotti Nej (qui signifie "noir" en patois piémontais et "Oui" en cingalais) sont les meilleurs que nous connaissons : au chocolat noir, réalisés par un chocolatier réputé.
ORIGINE : Piémont, ville de Vicoforte.
PRODUCTEUR : SILVIO BESSONE.
COMPOSITION : Noisettes protégées (IGP) du Piémont 35%, Sucre, Cacao du Sri Lanka, Beurre de cacao, Lait en poudre, Lécithine de soja, Vanille. Conserver dans un lieu frais et sec, à une température de 16 à 18° maximum.
COMMENT LES DEGUSTER : A savourer en laissant fondre dans la bouche, tout simplement.
PLUS D'INFO : Silvio Bessone est un artisan réputé du chocolat, élu "Meilleur Chocolatier Européen" en 2001. Il exerce à côté du Sanctuaire de Vicoforte, lieu très touristique où est située sa chocolaterie artisanale, et où il a également crée un Musée du Chocolat. Il s'approvisionne directement en cacao tout en construisant des projets solidaires au Sao Tomé, Sri Lanka, Venezuela, Equateur, Pérou et Brésil.
