Coeurs d'artichauts à l'huile d'olive 290 gr : Description
Ces "Carciofini al pepe nero" sont de petits coeurs d'artichauts à l'huile d'olive extra vierge et au poivre noir. Leur saveur est délicate. Cette spécialité typiquement italienne est produite artisanalement en Calabre, dans la région montagneuse de la Sila.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Coeurs d'artichauts, Huile d'olive extra-vierge, Sel, Poivre noir, Citron, Arômes naturels. Correcteur d'acidité : acide citrique.
COMMENT LES DEGUSTER : A essayer tels quels, accompagnés de charcuteries, fromages, avec des snacks Taralli, Grissini, Lingue, sur des bruschette (pains grillés), sur une pizza quatre saisons, dans une salade ou avec des carpaccio de viandes ou poissons, etc.
PLUS D'INFO : Les Carciofini sott'olio (coeurs d'artichauts à l'huile) sont sans doute l'un des antipasti les plus traditionnels d'Italie. Ceux-ci sont à l'huile d'olive extra-vierge, gage d'un goût authentique. Des grains de poivre noir sont également présents dans cette recette savoureuse. Essayez-les à l'apéritif avec un vin blanc pétillant (Prosecco, Lambrusco blanc) ou un blanc sec (Greco di Tufo, Frascati, Ciro bianco).
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Coeurs d'artichauts, Huile d'olive extra-vierge, Sel, Poivre noir, Citron, Arômes naturels. Correcteur d'acidité : acide citrique.
COMMENT LES DEGUSTER : A essayer tels quels, accompagnés de charcuteries, fromages, avec des snacks Taralli, Grissini, Lingue, sur des bruschette (pains grillés), sur une pizza quatre saisons, dans une salade ou avec des carpaccio de viandes ou poissons, etc.
PLUS D'INFO : Les Carciofini sott'olio (coeurs d'artichauts à l'huile) sont sans doute l'un des antipasti les plus traditionnels d'Italie. Ceux-ci sont à l'huile d'olive extra-vierge, gage d'un goût authentique. Des grains de poivre noir sont également présents dans cette recette savoureuse. Essayez-les à l'apéritif avec un vin blanc pétillant (Prosecco, Lambrusco blanc) ou un blanc sec (Greco di Tufo, Frascati, Ciro bianco).
