Crème de sardines et piment 212 gr : Description
Cette Bruschetta di sardella une spécialité artisanale traditionnelle de Calabre : Une crème de petites sardines mariées a du piment, de l'huile d'olive et du sel. Parfaite à l'apéritif, sur des bruschette de pain grillé. Convient aussi pour les pâtes, la pizza ou tout accompagnement typique.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Sardines de méditerranée 50% (Bianchetto, dit aussi Sardina pilchardus), Huile d'olive extravierge 35%, Piment peperoncino calabrais 13,18%, Sel, Fenouil sauvage, Correcteur d'acidité : acide lactique.
COMMENT LES DEGUSTER : A l'apéritif sur des bruschette (pains grillés), dans une sauce pour les pâtes, le risotto, la pizza, avec des pommes de terre, etc.
PLUS D'INFO : C'est une spécialité crémeuse typique de Calabre qui marie la sardine avec le piment, autre spécialité locale très répandue dans la région.
ORIGINE : Région de la Calabre, ville de Camigliatelo Silano.
PRODUCTEUR : FATTORIA SILA.
COMPOSITION : Sardines de méditerranée 50% (Bianchetto, dit aussi Sardina pilchardus), Huile d'olive extravierge 35%, Piment peperoncino calabrais 13,18%, Sel, Fenouil sauvage, Correcteur d'acidité : acide lactique.
COMMENT LES DEGUSTER : A l'apéritif sur des bruschette (pains grillés), dans une sauce pour les pâtes, le risotto, la pizza, avec des pommes de terre, etc.
PLUS D'INFO : C'est une spécialité crémeuse typique de Calabre qui marie la sardine avec le piment, autre spécialité locale très répandue dans la région.
