Branca Menta 70 cl : Description
Depuis les années 60 BrancaMenta est la version à la menthe du plus connu des Bitter ("amer") italien depuis 1845 : Le Fernet Branca. Il est à base de menthe poivrée et d'une trentaine de plantes et d'herbes aromatiques du monde entier, dont la recette est restée secrète. A déguster seul ou en cocktail. C'est aussi un remède efficace contre les excès de l'alcool/de la table.
ORIGINE : Région de Lombardie, ville de Milan.
PRODUCTEUR : FRATELLI BRANCA.
DEGRE d'ALCOOL : 28°.
COMPOSITION : Sucre, Alcool, Infusion de plantes et herbes aromatiques, Arômes naturels.
CARACTERISTIQUES : C'est un Bitter, donc au goût amer et épicé. D'une couleur ambrée sombre, au fort goût de menthe. Affiné pendant 12 mois dans des fûts de chêne.
SE MARIE BIEN AVEC : A boire en apéritif ou en digestif : Tel quel ou comme base pour un cocktail. Parfait pur avec des glaçons, de l'eau pétillante, du soda.
PLUS D'INFO : Le Brancamenta est moins amer, moins alcoolisé et plus sucré que le Fernet Branca. Il est né dans les années 60, quand les jeunes branchés ont commencé à demander du Fernet Branca avec du sirop de menthe. Son goût frais et marqué provient de feuilles de menthe poivrée tendres du Piémont, et de menthol. La publicité italienne est très claire : Brancamenta....Brrr.
Quelques idées de cocktails originaux :
- Brancamenta Cola : 1 dose de Brancamenta. Remplir ensuite le verre de Cola et servir avec des glaçons. C'est une boisson très prisée en Argentine.
- Mintonic : Mélanger une petite cuillère de sucre brun, quelques feuilles de menthe et le jus d'1/4 de citron dans un tumbler. Ajouter des glaçons, 1 dose de Brancamenta et terminer avec du tonic.
- Savoy Corpse Reviver : 1 dose de cognac, 1 dose de Brancamenta. Frapper le tout au shaker accompagné de glaçons puis servir en filtrant, dans un verre à cocktail.
ORIGINE : Région de Lombardie, ville de Milan.
PRODUCTEUR : FRATELLI BRANCA.
DEGRE d'ALCOOL : 28°.
COMPOSITION : Sucre, Alcool, Infusion de plantes et herbes aromatiques, Arômes naturels.
CARACTERISTIQUES : C'est un Bitter, donc au goût amer et épicé. D'une couleur ambrée sombre, au fort goût de menthe. Affiné pendant 12 mois dans des fûts de chêne.
SE MARIE BIEN AVEC : A boire en apéritif ou en digestif : Tel quel ou comme base pour un cocktail. Parfait pur avec des glaçons, de l'eau pétillante, du soda.
PLUS D'INFO : Le Brancamenta est moins amer, moins alcoolisé et plus sucré que le Fernet Branca. Il est né dans les années 60, quand les jeunes branchés ont commencé à demander du Fernet Branca avec du sirop de menthe. Son goût frais et marqué provient de feuilles de menthe poivrée tendres du Piémont, et de menthol. La publicité italienne est très claire : Brancamenta....Brrr.
Quelques idées de cocktails originaux :
- Brancamenta Cola : 1 dose de Brancamenta. Remplir ensuite le verre de Cola et servir avec des glaçons. C'est une boisson très prisée en Argentine.
- Mintonic : Mélanger une petite cuillère de sucre brun, quelques feuilles de menthe et le jus d'1/4 de citron dans un tumbler. Ajouter des glaçons, 1 dose de Brancamenta et terminer avec du tonic.
- Savoy Corpse Reviver : 1 dose de cognac, 1 dose de Brancamenta. Frapper le tout au shaker accompagné de glaçons puis servir en filtrant, dans un verre à cocktail.
