Fettucine rigate 500 gr : Description
Nous avons sélectionné ces pâtes artisanales Fettucine rigate (rayées) pour leur goût, leur typicité et leur rapport qualité/prix incomparable. La famille Masciarelli produit des pâtes depuis 1867 dans la région verte des Abruzzes.
ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Pratola Peligna.
PRODUCTEUR : MASCIARELLI.
COMPOSITION : Semoule de blé dur, eau.
COMMENT LES DEGUSTER : Pour 4 à 5 personnes. 9 minutes de cuisson environ dans une grande quantité d'eau bouillante. Les rayures (righe) de ces Fettucine permettent à la sauce de bien adhérer aux pâtes. Choisissez l'une de nos sauces artisanales pour une vraie dégustation à l'italienne.
PLUS D'INFO : Depuis 1867, la famille Masciarelli produit des pâtes artisanales au coeur du Parc National de la Majella, entre mer et montagne. Les mêmes techniques ancestrales sont utilisées : semoules sélectionnées, d'un haut contenu en gluten et protéines, eau pure du Parc National des Abruzzes, quantités limitées et long séchage de 36 à 46 heures à basse température. Les pâtes sont elles-même tréfilées à l'aide de moules en bronze, une méthode traditionnelle qui assure une rugosité parfaite, pour mieux retenir la sauce et pour un goût idéal.
ORIGINE : Région des Abruzzes, ville de Pratola Peligna.
PRODUCTEUR : MASCIARELLI.
COMPOSITION : Semoule de blé dur, eau.
COMMENT LES DEGUSTER : Pour 4 à 5 personnes. 9 minutes de cuisson environ dans une grande quantité d'eau bouillante. Les rayures (righe) de ces Fettucine permettent à la sauce de bien adhérer aux pâtes. Choisissez l'une de nos sauces artisanales pour une vraie dégustation à l'italienne.
PLUS D'INFO : Depuis 1867, la famille Masciarelli produit des pâtes artisanales au coeur du Parc National de la Majella, entre mer et montagne. Les mêmes techniques ancestrales sont utilisées : semoules sélectionnées, d'un haut contenu en gluten et protéines, eau pure du Parc National des Abruzzes, quantités limitées et long séchage de 36 à 46 heures à basse température. Les pâtes sont elles-même tréfilées à l'aide de moules en bronze, une méthode traditionnelle qui assure une rugosité parfaite, pour mieux retenir la sauce et pour un goût idéal.