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Épicerie fine italienne
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Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante 75 cl

Name: Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante 75 cl
Brand: CONTE EMO CAPODILISTA
SKU: LAMOSDCEFA75
Price: 12.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (13 reviews)

(Code: LAMOSDCEFA75)

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Ce blanc pétillant ("spumante") est doux, avec un intense parfum d'agrumes. D'où son nom : Fior d'Arancio (fleur d'oranger). Il provient de Vénétie (non loin de Padoue, Vérone et Venise), sur le territoire volcanique des Colli Euganei. C'est un vrai coup de coeur, sélectionné pour son originalité et sa qualité, qui a obtenu de nombreux prix et la reconnaissance de critiques internationaux.

ORIGINE : Vénétie (Nord Est), ville de Selvazzano Dentro.

PRODUCTEUR : LA MONTECCHIA.

DEGRE d'ALCOOL : 5.5°.

CEPAGE : Moscato giallo.

CARACTERISTIQUES: DOCG. (Dénomination d'Origine Controlée et Garantie). Sa robe est claire dorée et lumineuse. C'est un vin très léger et très fruité, aux fines bulles et à la mousse dense. Un bouquet intense de fleurs. En bouche il est doux, subtil et frais avec des arômes d'agrumes, de pêche blanche et de miel. Servir très frais, à 6-8° environ.

GARDE : à boire dès à présent.

SE MARIE BIEN AVEC : Idéal pour un apéritif léger. Il se marie parfaitement avec les desserts : les fruits (macédoines, tartes, sorbets), les gâteaux à la crème, les biscuits (voir Amaretti et Cantucini dans notre sélection) et le chocolat. Idéal également avec les gâteaux secs italiens : Panettone, Pandoro, Colombe de Pâques.

PLUS D'INFO : Fior d'Arancio signifie "fleur d'oranger", non sans raison : ce vin blanc pétillant exalte des arômes intenses d'agrumes (orange, citron, pamplemousse). Il est issu d'un micro-climat dû aux terres volcaniques. Il a obtenu entre autres la récompense "Due Bicchieri" du fameux guide italien Gambero Rosso.

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