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Anchois au piment et à l'huile d'olive
Une spécialité typique de ce terroir.
Bocal de 280 gr.
Région : Calabre. |
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Sauce aux anchois.
Parfaite pour les pâtes Bigoli.
Pot de 190 gr
Région : Vénétie. |
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Filets au persil, ail, huile d'olive.
Une spécialité typique de ce terroir.
Bocal de 156 gr.
Région : Piémont. |
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Une sauce tomate aux fruits de mer
C'est la sauce "alla pescatora"
Tomates/moules/palourdes/calamars/crevettes.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Une sauce tomate thon et olives taggiasche
C'est la sauce "Tonnarella"
Typique de la région.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Crème olives noires/anchois.
Acciugoliva : apéritif, pâtes, poissons, etc.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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De délicats filets de thon rouge.
A l'huile d'olive.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce tomate au thon et aux câpres.
C'est une recette traditionnelle de l'ile.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 290 gr.
Région : Sicile.
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Une sauce typique de l'île.
Aux anchois et fenouil sauvage.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 290 gr.
Région : Sicile. |
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Condiment concentré à base de thon et épices.
Le garum est antique et remonte aux Romains.
Une vraie sauce de poisson.
A déguster avec plats, pâtes, salades, etc.
Pot de 100 gr.
Région : Sicile. |
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Crème d'oeufs de thon à la pistache.
A déguster à l'apéritif ou avec une sauce pour pâtes.
Une rareté artisanale irrésistible.
Pot de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Pesto de thon et pistache.
A déguster à l'apéritif ou pâtes/risotto.
Pot de 210 gr.
Région : Sicile. |
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Vongole au naturel.
Dites aussi palourdes ou clovisses.
Spécialité artisanale typique.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Spécialité à base d'oeufs de thon.
S'utilise râpée : pâtes, risotti, poissons...
Bocal de 60 gr.
Région : Sicile. |
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La fameuse bottarga di muggine.
Spécialité à base d'oeufs de mulet
En poudre : s'utilise pâtes, risotti, poissons.
Bocal de 40 gr.
Région : Campanie. |
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Spécialité à base d'oeufs de thon.
A l'huile d'olive.
Parfaite pour : apéritif, pâtes, poissons...
Pot de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce tomate cerises et fruits de mer.
Idéale pour les pâtes et les risotti.
Bocal de 300 gr.
Région : Sicile. |
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Tomates Pachino IGP, sardines et anchois.
Une sauce toute prête pour pâtes et risotti.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Encre de seiche (nero di seppia).
Pour préparer les pâtes et risotti noirs.
2 doses de 4 gr en étui.
Région : Ligurie. |
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Coffret composé de 7 spécialités gastronomiques de la mer :
Palourdes, Anchois et câpres, Sauce moule et palourdes, Epices
Pâtes au noir de seiche, Sauce au anchois Colatura, Boutargue de thon.
Le tout dans un coffret cadeau avec fibre de bois au fond.
Cadeau idéal pour tous les amateurs de produits de la mer.
Producteur : Divers (voir dans "Détails"). |
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Filets de sardines à l'huile d'olive.
Spécialité artisanale locale.
Pot de 540 gr.
Région : Sicile. |
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Sardines conservés dans le sel.
Une spécialité artisanale ancestrale.
Boite en fer d'1 kg (600 gr net).
Région : Sicile. |
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Sardines piquantes à l'huile d'olive.
Tendres, charnues, fondantes.
Une délicieuse spécialité artisanale.
Boite en aluminium 100 gr.
Région : Rome. |
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Maquereau en filets.
A l'huile d'olive.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Filets d''anchois à l'huile d'olive.
Une spécialité artisanale de Sicile.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Pâte d'anchois.
Une crème artisanale.
Tube de 60 gr.
Région : Sicile. |
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Filets d''anchois enroulés autour d'une câpre.
Spécialité artisanale typique de Sicile.
Bocal de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Filets d''anchois piment et huile d'olive.
Spécialité artisanale de l'île.
Bocal de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Anchois conservés dans le sel.
Une spécialité artisanale ancestrale.
Bocal de 270 gr.
Région : Sicile. |
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Filets de thon frais et tendres à l'huile d'olive.
Une spécialité artisanale de Sicile.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce à base d'anchois concentré.
Une essence artisanale renommée.
Bouteille de 10 cl.
Région : Sicile. |
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Sauce liquide à base d'anchois concentré.
La Colatura di Cetara est renommée.
Bouteille de 10 cl.
Région : Campanie. |
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Les fameux anchois salés de Cetara.
Spécialité artisanale ancestrale.
Bocal de 440 gr.
Région : Campanie. |
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Une préparation d'arômes et d'épices.
Tout pour réussir les poissons.
Romarin/origan/sauge/basilic/ail, etc.
Sachet de 50 gr.
Région : Campanie. |
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Tapenade anchois/olive/poivron/aubergine.
C'est la Caponata de la région.
Spécialité typique à tartiner.
Bocal de 180 gr.
Région : Campanie. |
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Condiment au noir de seiche.
Nero di seppia en italien.
Prêt à l'usage.
Bocal de 200 gr.
Région : Campanie. |
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Bruschetta di sardella piccante
Une crème typique de la région.
Sardines, piments, fenouil sauvage.
Bocal de 212 gr.
Région : Calabre. |
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Piments peperoncini ronds.
Farcis aux anchois et aux câpres.
Bocal de 314 gr.
Région : Calabre. |
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Fameux oignons doux rouges.
Farcis thon/Nduja (piment/saucisses).
Pot de 314 gr.
Région : Calabre. |
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Sauce crème aux sardines.
Pasta con le sarde : un grand classique.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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Une sauce au rouget.
Parfaite pour des recettes typiques.
Pour toutes les pâtes et riz.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane.
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Une sauce toscane aux seiches et noir de seiche.
Le nero di seppia est très présent dans la cuisine italienne.
Convient à toutes les pâtes et riz de notre sélection.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane. |
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Sauce moules et palourdes.
Typique pour des pâtes à l'italienne.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane. |
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