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Anchois au piment et à l'huile d'olive
Une spécialité typique de ce terroir.
Bocal de 280 gr.
Région : Calabre. |
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Sauce aux anchois.
Parfaite pour les pâtes Bigoli.
Pot de 190 gr
Région : Vénétie. |
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Filets au persil, ail, huile d'olive.
Une spécialité typique de ce terroir.
Bocal de 156 gr.
Région : Piémont. |
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Une sauce tomate aux fruits de mer
C'est la sauce "alla pescatora"
Tomates/moules/palourdes/calamars/crevettes.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Une sauce tomate thon et olives taggiasche
C'est la sauce "Tonnarella"
Typique de la région.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Crème olives noires/anchois.
Acciugoliva : apéritif, pâtes, poissons, etc.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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De délicats filets de thon rouge.
A l'huile d'olive.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce tomate au thon et aux câpres.
C'est une recette traditionnelle de l'ile.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 290 gr.
Région : Sicile.
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Une sauce typique de l'île.
Aux anchois et fenouil sauvage.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 290 gr.
Région : Sicile. |
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Pesto tomates séchées/anchois/câpres.
Une spécialité typique de l'ile.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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Condiment concentré à base de thon et épices.
Le garum est antique et remonte aux Romains.
Une vraie sauce de poisson.
A déguster avec plats, pâtes, salades, etc.
Pot de 100 gr.
Région : Sicile. |
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Crème d'oeufs de thon à la pistache.
A déguster à l'apéritif ou avec une sauce pour pâtes.
Une rareté artisanale irrésistible.
Pot de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Pesto de thon et pistache.
A déguster à l'apéritif ou pâtes/risotto.
Pot de 210 gr.
Région : Sicile. |
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Vongole au naturel.
Dites aussi palourdes ou clovisses.
Spécialité artisanale typique.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Vongole au naturel.
Avec leur coquilles.
Dites aussi palourdes ou clovisses.
Spécialité artisanale de la région.
Pot de 350 gr.
Région : Sicile. |
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De délicats filets d'espadon.
A l'huile d'olive.
Bocal de 220 gr.
Région : Sicile. |
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Spécialité à base d'oeufs de thon.
S'utilise râpée : pâtes, risotti, poissons...
Bocal de 60 gr.
Région : Sicile. |
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La fameuse bottarga di muggine.
Spécialité à base d'oeufs de mulet
En poudre : s'utilise pâtes, risotti, poissons.
Bocal de 40 gr.
Région : Campanie. |
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Spécialité à base d'oeufs de thon.
A l'huile d'olive.
Parfaite pour : apéritif, pâtes, poissons...
Pot de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce tomate cerises et fruits de mer.
Idéale pour les pâtes et les risotti.
Bocal de 300 gr.
Région : Sicile. |
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Tomates Pachino IGP, sardines et anchois.
Une sauce toute prête pour pâtes et risotti.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Encre de seiche (nero di seppia).
Pour préparer les pâtes et risotti noirs.
2 doses de 4 gr en étui.
Région : Ligurie. |
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Filets de sardines à l'huile d'olive.
Spécialité artisanale locale.
Pot de 540 gr.
Région : Sicile. |
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Sardines conservés dans le sel.
Une spécialité artisanale ancestrale.
Boite en fer d'1 kg (600 gr net).
Région : Sicile. |
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Sardines piquantes à l'huile d'olive.
Tendres, charnues, fondantes.
Une délicieuse spécialité artisanale.
Boite en aluminium 100 gr.
Région : Rome. |
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Maquereau en filets à l'huile d'olive.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Filets d''anchois à l'huile d'olive.
Une spécialité artisanale de Sicile.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Pâte d'anchois.
Une crème artisanale.
Tube de 60 gr.
Région : Sicile. |
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Filets d''anchois enroulés autour d'une câpre.
Spécialité artisanale typique de Sicile.
Bocal de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Filets d'anchois enroulés autour d'une câpre.
Spécialité artisanale typique de Sicile.
Bocal de 230 gr.
Région : Sicile. |
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Filets d''anchois piment et huile d'olive.
Spécialité artisanale de l'île.
Bocal de 90 gr.
Région : Sicile. |
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Anchois conservés dans le sel.
Une spécialité artisanale ancestrale.
Bocal de 270 gr.
Région : Sicile. |
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Filets de thon frais et tendres à l'huile d'olive.
Une spécialité artisanale de Sicile.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce à base d'anchois concentré.
Une essence artisanale renommée.
Bouteille de 10 cl.
Région : Sicile. |
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Sauce liquide à base d'anchois concentré.
La Colatura di Cetara est renommée.
Bouteille de 10 cl.
Région : Campanie. |
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Les fameux anchois salés de Cetara.
Spécialité artisanale ancestrale.
Bocal de 440 gr.
Région : Campanie. |
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Les fameux petits anchois de Cetara.
Ces alicette sont au piment et persil.
Conservés à l'huile.
Bocal de 314 gr.
Région : Campanie. |
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Caponata aux anchois
Sauce olives/poivrons/aubergines/anchois.
C'est une spécialité typique.
Bocal de 180 gr.
Région : Campanie. |
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Condiment au noir de seiche.
Nero di seppia en italien.
Prêt à l'usage.
Bocal de 200 gr.
Région : Campanie. |
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Bruschetta di sardella piccante
Une crème typique de la région.
Sardines, piments, fenouil sauvage.
Bocal de 212 gr.
Région : Calabre. |
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| | | | | | Les fameux oignons doux rouges.
Farcis thon et à Nduja (purée piment/saucisses).
Bocal de 314 gr.
Région : Calabre. |
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Sauce crème aux sardines.
Pasta con le sarde : un grand classique.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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Une sauce au rouget.
Parfaite pour des recettes typiques.
Pour toutes les pâtes et riz.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane.
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Une sauce toscane aux seiches et noir de seiche.
Le nero di seppia est très présent dans la cuisine italienne.
Convient à toutes les pâtes et riz de notre sélection.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane. |
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Sauce moules et palourdes.
Typique pour des pâtes à l'italienne.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane. |
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