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Une sauce à la tomate, légumes et goût de viande.
Idéale et toute prête pour les pâtes et le riz.
C'est une recette traditionnelle toscane.
Bocal de 210 gr.
Région : Toscane. |
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Sauce poire et moutarde condiment.
Accompagne fromages et viandes.
Pot en verre de 240 gr.
Région : Val d'Aoste. |
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Préparation typique pour les pâtes "all'arrabbiata".
Tomate séchée, Ail, Piment, Oignon, Persil, Sel.
Sachet de 100 gr.
Région de Calabre. |
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Tout pour réussir les Spaghetti alla Calabrese.
Une préparation typique : Piment, Ail et Persil.
Sachet de 100 gr.
Région de Calabre. |
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Un pesto traditionnel certifié BIO.
Authentique et artisanal.
A utiliser de multiples façons.
Bocal de 200 gr.
Région : Toscane. |
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Un pesto aux aubergines certifié BIO.
Authentique et artisanal.
A utiliser de multiples façons.
Bocal de 200 gr.
Région : Toscane. |
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Sauce au canard.
La fameux Ragù di anatra.
Parfaite pour les pâtes Bigoli.
Pot de 190 gr.
Région : Vénétie. |
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Une crème de basilic frais de Gênes.
Fameux basilic d'origine protégée (label DOP).
A utiliser de multiples façons.
Bocal de 80 gr.
Région : Ligurie. |
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Préparation pour pâtes "Cacio e Pepe".
Fromage, Poivre, Pain, Ail, Oignon, Piment.
Sachet de 150 gr.
Région : Latium.
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Préparation pour pâtes "funghi e tartufi".
Cèpes, Truffes, Persil, Ail, Menthe sauvage.
Sachet de 100 gr.
Région : Latium.
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Une crème artisanale à la truffe blanche d'Alba.
Idéale pour tartines, pâtes, volailles, etc
Tube de 25 gr.
Région : Piémont. |
| | | | | | | Une sauce aux cèpes et à la truffe blanche.
Apéritif, accompagnement, sauce.
A utiliser de multiples façons.
Bocal de 100 gr.
Région : Piémont. |
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| | | | | | Le pesto authentique et traditionnel.
Avec le basilic de Gênes d'origine protégée.
A utiliser de multiples façons.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
| | | | | | | Aux olives noires, tomates séchées et basilic.
C'est le pesto nero, recette familiale traditionnelle.
A utiliser de multiples façons.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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| | | | | | Un pesto doux tomates séchées/ricotta.
C'est le pesto delicato.
A utiliser de multiples façons.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
| | | | | | | La célèbre sauce tomate "alla puttanesca"
Tomates mûres, anchois, câpres, olives, légumes.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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La célèbre sauce pour Bagna Cauda,
Aux anchois et au fromage Ricotta.
Spécial fondues aux légumes.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Délicate crème aux cèpes : les fameux porcini.
Idéale à l'apéritif, avec des pâtes/un risotto.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Sauce tomate au thon et aux câpres.
C'est une recette traditionnelle de l'ile.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 290 gr.
Région : Sicile.
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Condiment piquant typique de la gastronomie italienne.
Clémentine, Cédrat, Orange et Citron confits.
Accompagne fromages, viandes, poissons.
Pot en verre de 500 gr.
Région : Piémont. |
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| | | | | | Sauce tomate ricotta, bacon, champignons.
C'est la sauce tomate "à la bergère".
Une spécialité typique de la région.
Bocal de 314 gr.
Région : Calabre. |
| | | | | | | Une sauce crème artichaut/truffe noire.
Idéale pour l'apéritif, les pâtes et les tartines.
Bocal de 130 gr.
Région : Ombrie. |
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La Salsa Noci est une sauce aux noix.
Pour des recettes typiques.
Bocal de 80 gr.
Région : Ligure. |
| | | | | | | Une crème au fromage Fontina.
Idéale en tartines.
Pot en verre de 100 gr.
Région : Val d'Aoste. |
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Une sauce culte pecorino/guanciale/poivre !
La Gricia est l'ancêtre de l'Amatriciana, sans tomate.
C'est une spécialité artisanale typique.
Pot en verre de 200 gr.
Région : Abruzzes. |
| | | | | | | Des épices pour réussir vos pâtes "alla bolognese".
Tomates, Oignons, Carottes, Champignons, etc.
Sachet de 50 gr.
Région de Calabre. |
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Authentique Mostarda di Voghera, douce-piquante
Condiment typique de la gastronomie italienne.
Aux fruits confits entiers (voir Détails).
Idéale avec : viandes, poissons, fromages, etc.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Mostarda de pomme, douce-piquante
Condiment typique de la gastronomie italienne.
Idéale avec : charcuteries, fromages, viande, etc.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Condiment doux-piquant
Typique de la gastronomie italienne.
Une Mostarda idéale avec : viandes, poissons, fromages.
Le cédrat est un agrume de Calabre.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Condiment doux-piquant typique.
C'est la Mostarda de citron
Idéale avec : viandes, poissons, fromages.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Condiment doux-piquant.
Typique de la gastronomie italienne.
Une Mostarda de clémentine idéale avec : viandes, poissons, fromages.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Condiment doux-piquant : La Mostarda Veneta
Une consistance crémeuse et typique.
Idéale avec : charcuteries, fromages, viandes.
Pot en verre de 380 gr.
Région : Lombardie. |
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Tomate, artichaut et fenouil sauvage.
Typiquement sicilienne !
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
| | | | | | | Des épices typiques pour réussir vos pâtes "alla Puttanesca".
Olives noires, Câpres, Tomates, Oignons, Poivrons rouges, etc.
Sachet de 50 gr.
Région de Calabre. |
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La célèbre sauce sicilienne "alla Norma".
Ricotta, tomates et aubergines.
Bocal de 270 gr.
Région : Sicile. |
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Un pesto artisanal unique.
Basilic frais protégé et tomate.
A la fameuse huile Taggiasca.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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| | | | | | Un pesto onctueux de pistaches.
Idéal avec les pâtes et risotti, ou avec les fromages.
Bocal de 180 gr.
Région : Sicile. |
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Un pesto typique d'amande et de pistache.
Idéal avec les pâtes, risotti, veau, fromages.
Bocal de 180 gr.
Région : Sicile. |
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Un pesto typique au fenouil sauvage.
Une recette pleine d'arômes, typique de Sicile.
Idéal avec les pâtes, risotti, poissons, fromages.
Bocal de 180 gr.
Région : Sicile. |
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Un savoureux pesto typiquement sicilien.
Au fenouil sauvage, amande, tomate séchée.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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Un savoureux pesto typique de Palerme.
Au chou-fleur, tomates séchées, pignons, raisins secs.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
| | | | | | | Une sauce piquante avec du caractère.
C'est la "Spaghettata di mezzanotte".
Bocal de 180 gr.
Région : Sicile. |
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| | | | | | Une onctueuse crème de câpres.
Idéal à l"apéritif et pour les pâtes, viandes et poissons.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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Une sauce typique de la tradition.
Cacio e Pepe : fromage et poivre.
Bocal de 180 gr.
Région : Piémont. |
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La vraie sauce alla Carbonara.
Oeufs, guanciale, pancetta.
Typique de la tradition.
Bocal de 180 gr.
Région : Piémont. |
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Pesto d'amande et tomate cerise séchée.
Un délice de pesto ricco.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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| | | | | | Une sauce/crème artisanale à la truffe noire d'Ombrie.
Idéale pour les pâtes, les risotti, les tartines à l'apéritif.
Bocal de 130 gr.
Région : Ombrie. |
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Crème champignons/truffes noires.
Idéale à l'apéritif, avec des pâtes, des oeufs.
Bocal de 130 gr.
Région : Ombrie. |
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| | | | | | Une délicieuse crème d'artichauts
à l'huile d'olive de Sicile.
Parfaite pour l'apéritif ou en sauce.
Pot en verre de 180 gr.
Région : Sicile. |
| | | | | | | Une préparation typique pour réussir vos pâtes "Alla Boscaiola".
Champignons, Tomates, Aubergines, Poivrons rouges.
Sachet de 50 gr.
Région de Calabre. |
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Une préparation typique pour réussir les pâtes aux légumes.
Courgette, Tomate, Oignon, Poivron rouge, Salade roquette.
Sachet de 50 gr.
Région de Calabre. |
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