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Une sauce tomate aux fruits de mer, "alla pescatora"
Tomates mûres, moules, palourdes, calamars, crevettes.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Une sauce tomate thon et olives taggiasche
C'est la sauce "Tonnarella"
Typique de la région.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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| | | | | | Crème aux olives noires et aux anchois.
Acciugoliva : pour l'apéritif ou avec pâtes, poissons, etc.
Bocal de 180 gr.
Région : Ligurie. |
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Sauce tomate au thon et aux câpres.
C'est une recette traditionnelle de l'ile.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 290 gr.
Région : Sicile.
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Une sauce typique de l'île.
Aux anchois et fenouil sauvage.
A l'huile d'olive extravierge du producteur
Bocal de 290 gr.
Région : Sicile. |
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Condiment concentré à base de thon et épices.
Le garum est antique et remonte aux Romains.
Une vraie sauce de poisson.
A déguster avec plats, pâtes, salades, etc.
Pot de 100 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce tomate cerises et fruits de mer.
Idéale pour les pâtes et les risotti.
Bocal de 300 gr.
Région : Sicile. |
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Tomates Pachino IGP, sardines et anchois.
Une sauce toute prête pour pâtes et risotti.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Sauce tomate Pachino IGP au mérou.
Toute prête pour pâtes et risotti.
Bocal de 200 gr.
Région : Sicile. |
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Encre de seiche (nero di seppia).
Pour préparer les pâtes et risotti noirs.
2 doses de 4 gr en étui.
Région : Ligurie. |
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Sauce liquide à base d'anchois concentré.
La Colatura di Cetara est renommée.
Bouteille de 10 cl.
Région : Campanie. |
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Crème cime di rapa à la colatura d'anchois
Légume du sud, de la famille des broccoli.
La Colatura di Cetara est renommée.
Bocal de 180 gr.
Région : Campanie. |
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Condiment au noir de seiche.
Nero di seppia en italien.
Prêt à l'usage.
Bocal de 200 gr.
Région : Campanie. |
| | | | | | | Une sauce tomate au thon et légumes.
C'est une spécialité calabraise.
Idéale avec toutes les pâtes de notre sélection.
Bocal de 314 gr.
Région : Calabre. |
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| | | | | | Sauce crème aux sardine (sarde).
La Pasta con le sarde est un grand classique de Sicile.
Bocal de 190 gr.
Région : Sicile. |
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Une sauce au rouget.
Parfaite pour des recettes typiques.
Pour toutes les pâtes et riz.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane.
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| | | | | | Une sauce toscane aux seiches et noir de seiche.
Le nero di seppia est très présent dans la cuisine italienne.
Convient à toutes les pâtes et riz de notre sélection.
Bocal de 180 gr.
Région : Toscane. |
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Sauce tomate aux seiches et noir de seiche.
Aux fameuses tomates cerises siciliennes Pachino.
Le nero di seppia est très présent dans la cuisine italienne.
Convient à toutes les pâtes et riz de notre sélection.
Bocal de 220 gr.
Région : Sicile. |
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