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Épicerie fine italienne
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Scamorza nature 300 gr

(Code: CVDSCANAT350)
6,50 EUR
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Scamorza nature 300 gr
La Scamorza est très réputée en Italie : C'est un fromage de vache au lait entier, à pâte filée (comme la Mozzarella), ferme, léger et doux au goût. Sa forme "en poire" est identifiable entre mille. Ceci est la version nature (non fumée) d'une couleur laiteuse.

ORIGINE
: Région du Molise, ville de
Vinchiaturo.

PRODUCTEUR : SASSANO.

COMPOSITION : Lait de vache, Sel, Présure.

COMMENT LE DEGUSTER : Idéal à l'apéritif en le coupant en morceau,  en snack, en salade pour tout petit creux. On peut aussi la déguster fondue ou grillée : sur une pizza, au four avec des pommes de terre, au grill en tranche d'1 cm d'épaisseur. Elle peut être aussi coupée en très fines lamelles sur les pâtes, le risotto. Conserver dans un endroit frais et sec.

PLUS D'INFO : La Scamorza est une spécialité originaire des régions du Sud : On le trouve surtout en Campanie mais aussi dans les Abruzzes, le Molise et les Pouilles.














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Avis clients
 3/5
Un peu surprise par le gout.
 5/5
Gourmand !
 4/5
Très bon fromage.
 5/5
Excellent produit de qualité je recommande !
 5/5
Bien, mais j'aurais dû prendre la version fumée, qui aurait été eu plus de goût.
 5/5
Bon.
 5/5
Délicieux de la grande qualité.
 5/5
Très bon mais c'est de la mozzarella sèche que je cherche 5/5.